百加得黑朗姆酒
介绍一种用黑朗姆调制的比较刺激的鸡尾酒：燃情百加得。小shot杯中加入黑朗姆，盖一片柠檬在杯口，柠檬上再加点红糖。上面再倒上些许百加得黑朗姆酒，将其点燃，等火灭后将柠檬和就一起放进嘴里。
百加得金朗姆酒
同样的，在酒杯中加入50ml百加得金朗姆酒，然后再混入15ml青柠汁、1勺蜂蜜，将这些配料摇匀。再用过滤网倒入冰的杯子中，加入马天尼阿斯蒂起泡酒。还有，大家所熟知的“自由古巴”，可以用百加得金朗姆酒+可乐为原料调制而成。
百加得白朗姆酒
朗姆酒做蛋糕有什么用
朗姆酒加进蛋糕里面没有什么特殊的作用，就是用来增加风味的。介绍一款添加了朗姆酒的蛋糕的做法――椰香朗姆酒葡萄蛋糕配料：低筋粉100克，黄油100克，鸡蛋50克，红糖60克，葡萄干40克，朗姆酒40克，动物性淡奶油50克，椰蓉40克，香草精1/2小勺（2.5ml），泡打粉1/2小勺（2.5ml），盐1/4小勺（1.25m
白朗姆酒有两种调配方法。种是比较有名“大吉利（Daiquiri）”：将50ml百加得白朗姆酒、25ml青柠汁以及2勺白糖混合、搅拌至糖融化。然后再加入一些碎冰和冰块，摇匀后过滤到冰镇过的酒杯中。
第二种方法是用白朗姆酒调制莫吉托（Mojito），在50ml白朗姆酒中加入冰块，然后加入大约60ml的苏打水、5ml左右的柠檬汁以及6、7片新鲜薄荷叶。再放1、2片青柠檬，与其他材料一起搅拌、摇匀。
百加得8年朗姆酒
将45ml百加得8年朗姆酒、20ml单糖浆、15ml青柠汁、少许薄荷叶以及2滴安高天娜苦酒一起倒入杯中，搅拌、摇匀。然后过滤到酒杯中，并倒满马天尼。
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做蛋糕用什么朗姆酒，烘焙用什么朗姆酒好
主要看酒精度，40度左右为佳。低于也好，不能太高。朗姆酒和点心或甜的烘焙制品是非常理想的搭配。朗姆酒的颜色从无色到黑棕色均有，而在烘焙中，黑朗姆酒无疑是的选择，因为其风味。黑朗姆（dark rum），又称红朗姆，在生产过程中需加入香料汁液或焦糖调色剂，酒色较浓，酒味芳醇。
