自酿葡萄酒加热去甲醇

　　自制葡萄酒经过高温后，酒中的甲醇会发的同时，酒精含量也会同时降低，更重要的是葡萄酒的香味散失，葡萄酒的价值很低了。一般是不需要这样做的，葡萄酒里面的甲醇含量超标的可能性很低，只要发酵过程注意卫生，没有感染现象，不接触不洁工具，大多是没有问题的。

混酿葡萄酒比例是多少

混酿葡萄酒比例是多少一、准备工具：家酿葡萄酒的工具很简单，我使用的工具包括容量10公升的医用广口瓶四只，旧葡萄酒瓶、大可乐瓶十余个，塑料或者不锈钢饭勺一个、塑料漏斗一个，塑料虹吸管（1.5米长，可到卖金鱼的市场购买）一根，过滤残渣用尼龙袜一只。二、选购原料：我们这里不是葡萄产地，但是批发市场上外地来的葡萄总是供应不断，

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葡萄酒过滤机器有几种

葡萄酒过滤机器有几种一、酿造容器的准备根据酿酒数量和品种的多少，确定不同大小的瓷缸或搪瓷桶、塑料桶、罐数个。使用前用沸水洗涤或用酒精擦抹备用。如用瓷缸可用硫磺熏，按每平方米的空间15~30克燃烧过2~3小时后再用。酿造葡萄酒不能用铜、铁容器，加工期间也不能与铜、铁接触，以免使酒变质。二、原料用新鲜健康、成熟的、糖度在1