荔枝酿酒~
1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子（要干燥，不要有水）6、7分满就好了（酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。）
可以天天喝荔枝酒吗？
酒精对人类身体是一种伤害，只要含有酒精成分都不宜。建议你为了自己的健康，不喝为宜。
3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。 另一种方法是存放三个月将酒单独分离出来，可长时间存放
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怎样制作高度的荔枝酒？
荔枝，去皮。白酒，高度，保证浸泡后不低于30度，防止腐败。注意，荔枝漂浮部分，时间长了，会生长霉菌（长），所以要隔几天摇晃。浸泡时间和数量，随心情。口味可以自己调，加糖，兑饮料等，自己做主好了。
