酿造桑椹酒是用果（白）酒酵母还是红酒酵母？

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有专酿果酒的酵母。

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新鲜的桑葚洗净用白酒泡可以吗？

桑葚酒采用新鲜的桑葚，晒干了一般口感不太好。新鲜的通常都是捣碎了用高度白酒泡，半干的也就只能用白酒泡久一些，加点冰糖进去。

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喝桑葚酒对风湿有好处吗？

对风湿没有明显的效果