虽然说酒质的高低,不能以塞子的材料和尺寸作为判断的依据,但绝大多数的合成木塞,确实都是中低端酒,这也是事实。
我没有见过任何一支佳酿,是采用合成木塞封瓶的:旧世界一律是天然软木塞,新世界多数是天然软木塞,少数是金属旋盖(以澳洲酒较多)。
干红葡萄酒的软木塞一般都是什么木头做的
干红葡萄酒的软木塞一般都是采用橡木做的,透气性好,富有弹性,用来做瓶塞密封效果非常好。当然现在也开始出现了合成软木塞,就不是用橡木做的了,而是用橡胶。
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软木塞是怎么制作的
软木生长在在地中海气候的国家,例如西班牙,葡萄牙,摩洛哥,意大利,突尼斯,法国等。一般5月下旬工人会从同一棵树上熟练地砍下大块的树皮,采割之后不能马上被利用,要经过6个月的风吹日晒、去除水份、蒸煮、再风干等复杂的工艺程序后,才能终制成一个合格的瓶塞。被剥离下来的软木被带去工厂干燥处理,然后就可以制作成软木塞或者其他制品