纯饮对于男人有两重含义，在众人的喝彩叫好声中，把SHOT杯里的伏特加一口干掉，这是豪迈的一面；在和挚友放松舒展的环境里，托着一杯干邑花上40分钟慢慢品味，这是优雅的一面。今天我们主要说的是后者。
干邑和威士忌应该纯饮吗？
喝酒为了快乐，没有对与错，干邑是葡萄的精华，从本质讲是一种果酒，而威士忌则是粮食酿制的，其中单一麦芽威士忌更是限定的产区和同一批次的大麦麦芽，目的是使出产的酒更纯粹。你可以尝试在低年份的威士忌，如8年、10年、12年中加入冰块或纯净水，可以减轻辛辣的味道。18年以上的本身已经比较醇厚，建议纯饮，而XO以上的干邑也适合纯饮。
那些小众的烈酒是不是也可以纯饮？
美国红酒酒标上的“Old VIne”是什么意思
merlot、shiraz 和 cabernet sauvignon 这三种葡萄酒…valley）所产的西拉葡萄酒富盛名，那里气候炎热干燥，所产的葡萄酒口感浓厚，引入注目是一些珍贵的百年老藤西拉葡萄酒，风格更是独特，带有浓郁的泥土和香料风味，…勃艮第老藤的黑皮诺干红葡萄酒口感怎么样？黑皮诺的口感偏柔顺，即便在他年轻的时
当然，不论是金酒、龙舌兰或者朗姆酒，只要是底子好都适合纯饮。小众烈酒的牌子很杂，有些水准一般的牌子也会推出自己的高级系列，其实在蒸馏和陈年之前加入各种香料，出品的酒各种味道会渗透进入，层次很丰富，而便宜的做法在加入香料，虽然味道类似，但都浮于表面。酒好像美女，怕素颜选美，你只要纯饮喝一口，立刻就能分辨好酒劣酒。朗姆酒中高年份的应该纯饮，例如哈瓦那俱乐部7年。也可以在古典杯放入两大块方冰，加入50到70毫升朗姆酒，加很少一点可乐提味。金酒也可以纯饮，也可以在纯饮的时候放入一块柠檬，中和过于强烈的味道。龙舌兰分为很多种，有些比较低的品牌也分银、金和陈年，但价值数百元的真好酒应该纯饮，可以用小杯来喝，杯口撒一圈海盐。
个人总结：好的烈酒都可以纯饮，所谓好酒=XO级干邑、18年以上的威士忌、真正好的小众烈酒（如添加利10号金酒、哈瓦那7年古巴朗姆酒以及唐。胡里奥特醇金龙舌兰）
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波尔多和勃艮第在气候风土方面有什么差别
在气候风土方面，二者也有着较大的差别。波尔多位于法国西南部，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河从境内缓缓流过，海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。而位于法国的东部内陆地区的勃艮第，属于典型的大陆性气候，冬天寒
