为什么庆祝要开香槟？

　　香槟酒度数不高，味道好，

　　开的时候还有声响，而且可以让泡沫四散，

　　在喜庆时候饮用可以增加欢乐气氛。

　　但有一点好人要提醒大家注意，

　　现在为了维护知识产权，

　　其实不应该将所有的白葡萄汽酒都叫香槟。

　　香槟酒在法中是有定义的，

香槟酒是用什么做的？

香槟酒的诞生虽然香槟区的酿酒历史很悠久,但直到17世纪中叶,世界上才出现瓶香槟酒.1668年,香槟区有位叫佩里农的传教士,因为喝腻了酒体浓郁的葡萄酒,便突发奇想,要酿造一款甘甜清爽的酒.于是,他象做化学实验一样,将各种葡萄酒随意勾兑后,用软木塞密封.第二年春天,当他取出酒瓶时,发现瓶内酒色清澈透明,他一摇酒瓶,只听到砰

　　它只是指法国香槟地区用黑芯奴、姆涅芯奴、夏尔多奶这三种葡萄，

　　采用香槟制造法酿制的白葡萄汽酒。

　　法国其它地区，甚至其它国家的所谓“香槟”不能称香槟。

　　比如，在意大利，它叫阿诗蒂，

　　在德国，它叫塞克特酒。