气泡酒属于葡萄酒的一种。
葡萄酒的分类有多种，大体可按以下情况来区分：
按颜色分为：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。
按含糖量分为：干型、半干型、半甜型、甜型。
杨梅酒酒味太大，还能加杨梅进去？
不可以新鲜杨梅清洗后等水渍自然晾干（如果用酒洗存放时间能更长），1斤杨梅4到5斤白酒比例，酒是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，开封后不宜再兑。
按是否含有气泡分为：静止葡萄酒、起泡葡萄酒。
按酿造方法分为：加强型葡萄酒、蒸馏葡萄酒 。
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红酒是碱性食品吗
红酒是酒类中属碱性酒精饮料。多个国家医学界已将其列入药典，作为有益健康食品予以推广。此外，红酒含有丰富的维生素及矿物质，可以、降低血中的胆固醇；红酒可以抑制低度脂蛋白（ldl）氧化，提升血中高密度脂蛋白（hdl），促进血液循环，预防冠心病；红酒中含有聚酚类物质，可有效防治动脉硬化，预防血小板凝结，防视力下降，等。红酒是
