马奶酒因原料的关系，无法实现批量生产。在牧区或马场，偶有自酿自饮的马奶酒，不仅数量少而且其酒精度极低，不超过5%VOL，无生产经营许可证，一般不在市场上销售。包括骆驼奶酒、羊奶酒等其他动物奶酒，如同马奶酒，一般是自酿自饮。 目前市场上见到的奶酒多是牛奶制作的酒。奶酒国家标准将奶酒分为发酵奶酒和蒸馏奶酒。 1、奶酒感观： 发酵奶酒颜色淡黄或淡黄绿色，清亮透明，允许有少量蛋白沉淀，具有清雅、纯正的乳香，香气优雅。 2、蒸馏奶酒无色、清亮透明，无悬浮物无沉淀，具有纯正、清雅的乳香与酒香。 酒精度： 按照奶酒国家标准的工艺要求，发酵型奶酒属于低度酒，酒精度不高于18度。 蒸馏型奶酒是在发酵奶酒的基础上，通过加热提纯酒度，损失了绝大多数的营养物质，酒精度较高，在19-48度之间。 目前，市场上的奶酒是牛奶发酵酿造的奶酒。 内蒙古河套酒业的百吉纳奶酒不错。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《奶酒什么牌子的好喝？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 能不能推荐几款好喝的奶酒呢？ 龙驹奶酒是一款不错的酒，选用纯牛奶酿制，属于奶酿。 奶酒取自牛奶及乳清液为原料酿造而成。其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，容易被人体消化吸收。因为鲜牛奶的这些对人体有益的特点，所以从源头上体现了奶酒的健康品质。 龙驹奶酒将现代生产工艺与古酿之法完美融合，并对奶 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 奶酒是什么颜色的 奶酒一般以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成。尤以马奶酒居多。传统的酿制方法主要采用撞击发酵法。这种方法，据说早是由于牧民在远行或迁徙时，为防饥渴，常把鲜奶装在皮囊中随身携带而产生。由于他们整日骑奔驰颠簸，使皮囊中的奶颤动撞击，变热发酵，成为甜、酸、辣兼具，并有催眠作用的奶酒。由此，人们便逐步摸索出一套酿制奶酒的方法
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