饮服白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。
吃大白菜心：取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。
服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后脑胀脸红有。 饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次。
吃虾的时候可以搭配红葡萄酒吗？
一般红葡萄酒都会同红肉搭配，譬如牛肉和羊肉等，不会同海鲜、鱼肉等搭配，如果是吃虾建议您选择白葡萄酒，因为红葡萄酒同海鲜一起食用会产生一种令人反感的金属味。
喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。
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开啤酒时的白烟是什么东西？
“白烟”是瓶口水蒸气液化形成的。为了在喝啤酒时让其中的麦液能起泡沫，需用加压的方法把co2气体液化而溶入其中。co2在常温下是以气体形态存在的，开启啤酒瓶盖时，co2液体变成气体而喷出，因此co2液体需吸收热。而瓶口有的那股“白烟”是液体形成的雾状，并不是气体。co2液体吸收的这些热只可能是由空气提供，其中水蒸气会放出
