现在市面上所售的花雕酒由于酿造工艺的原因，储存时间不宜过长，一般要在一年之内饮用完毕。
存放花雕酒的方法：
1、自家酿造的花雕酒盛放的容器一般要放在不经常移动的地方，因为在引动过程中酒液晃动增加与空气的接触面积，容易氧化变质。
2、如果长时间的存放黄酒应该选择玻璃、陶瓷等容器盛放，严禁使用塑料、橡胶、金属等其它容器，容易造成异味以及产生塑化剂等致物质，的选择便是陶罐。
3、在开启花雕酒瓶子之后，如果不能一次饮用完毕的话，一定要及时盖上盖子，避免与空气接触时间长造成变质。
4、如果黄酒要灌入另一个容器内可以事先用开水冲洗干净然后用白酒方可盛放。
喝完酒后马上洗个热水澡好吗？为什么？
刚喝完酒，身子感觉会比较热，这是胃液和血液在分解酒精的反应，此时大量的血液融汇到胃部帮助分解酒精。而身体的其他部位都处于缺血状态，此时洗热水澡，由于皮肤温度增加，又会导致血液汇于皮肤，所以我们在洗热水澡的时候皮肤会发红。这时，就会给血液循环系统造成负担，就不能很好的分解酒精了，洗完了会更感到天旋地转。另外，更不能洗冷水
5、温度对于花雕酒的存放也起着重要的作用，室内温度一般控制在摄氏10度左右，保持存放环境阴凉、干燥、通风，避免阳光长时间的照射。
6、现在市面上所售的花雕酒由于酿造工艺的原因，储存时间不宜过长，一般要在一年之内饮用完毕，时间太长容易对酒质、颜色等产生影响。这是因为在长时间的存放过程总里面的醇类和酸类相结合形成了醇香类的物质，使得酒液变得淡薄，没有了花雕酒原来的醇厚。
7、一些手工酿造的花雕酒在长时间的储存过程中会产生一定的沉淀这也属于正常的现象，主要是食材的残渣没有过滤完毕。同时黄酒里面的蛋白质相结合也会产生沉淀现象。
8、一些长时间储存的花雕酒在没有晃动的情况下如果酒液浑浊便是变质的象征，这类黄酒已经不能饮用了。
9、在整个花雕酒的存放过程中，一定要避免接触生水、蚊虫等。
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白酒不能和什么东西一起食用？
从酒精的代谢规律看，佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，胡萝卜不能作下酒菜，胡萝卜素与酒精一起进入人身体后，会在肝脏中产生毒素而引起肝病；切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与白酒发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发症。饮酒多时，再加
