起泡葡萄酒的第二次发酵可在葡萄酒瓶内进行(即瓶内发酵法或香槟法),也可在密封罐内进行(即密封罐发酵法)。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《起泡葡萄酒的二次发酵在什么装置中进行?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 优质起泡葡萄酒从开始时算起的起泡葡萄酒 ①不能少于6个月(如第二次发酵在密闭罐内进行);②不能少于9个月(如第二次发酵在瓶内进行)。 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 第二次发酵和葡萄酒与酒窖接触贮藏的时间少不能低于多长 ①80天(如采用密闭罐发酵);②但如果密闭罐内具有搅拌设备可减少至30天;③60天(如采用瓶内发酵)。
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