波尔多红葡萄酒随着存放的年限的增长而发生质的变化。新酒时，通常幽深蔓得越橘颜色――不同的酒和葡萄颜色所表现的深浅度不一样。这些就表现出各种香味：葡萄干味、香料味、李子味、黑茶蔗和香柏味。葡萄酒在刚酿制不久时不仅一点多不甜，反而单宁酸的气味还大于葡萄香味。 随着存放年限的增长，其颜色逐渐变成了石榴红色，开始是酒瓶的边缘，而后是整个酒都变化了石榴红色。再存放几年，葡萄酒中的单宁酸产生了沉淀，酒的颜色变得更淡，变成了淡棕红色。这时酒已经具有了一种完整的香味和气味，有时有皮革、烟草味道，或者像煮水果的味道。 这种酒喝起来更加柔和甜美，回味悠久，感觉美妙。你可以这样想象：你现在品尝的是成熟的波尔多葡萄酒――味觉神经正有着伟大享受。 一大块干乳酪，如：Cheddare或Asiago，再来一点脆皮面包，你就准备品尝波尔多葡萄酒吧。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《如何品尝成熟的波尔多红葡萄酒？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 葡萄酒贮存与成熟的条件是什么？ 依据传统，阴暗湿冷的地窖是储存葡萄酒的场所，但现代化的城市生活不易找到这样的空间。爱酒的朋友们除了尽快把买回来的酒喝掉，装置自动调节的储酒柜似乎是解决的办法。尽管如此，以下还是提供存酒的条件，让有心人好好宝贝爱酒。 温度：酒窖理想的温度约在十一摄氏度左右，不过重要的是温度需恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩易让葡萄 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 法国葡萄酒如何鉴别真假？ 步，看酒瓶外观 · 看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？ · 看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？ · 看酒瓶背面标签上的条形码是否以3字打头：法国码是3 · 看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是
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