谁可以介绍一下赤霞珠(Cabernet Sauvignon)?

   2024-12-28 1381
核心提示:赤霞珠(cabernet sauvignon)别名:解百纳.解百纳索维浓.原产法国.是法国波尔多(bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种.世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培.我国于1892年首先由烟台张裕公司引入.l961年又从前苏联引入.1980年以后.多次从法国.美国.澳大利亚引入.是国内目前栽培面积
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  赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  别名:解百纳.解百纳索维浓.原产法国.是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种.世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培.我国于1892年首先由烟台张裕公司引入.l961年又从前苏联引入.1980年以后.多次从法国.美国.澳大利亚引入.是国内目前栽培面积的红葡萄品种.
  该品种由于适应性较强.酒质优.因而世界各葡萄酒生产国均将其作为干红葡萄酒的主栽品种.但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒.它与品丽珠.蛇龙珠在我国并称三珠".近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展种植基地.特别是河北的昌黎.种植面积.葡萄的表现.

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介绍一下品丽珠(Cabernet Franc),谢谢

品丽珠(cabernet franc)别名:卡门耐特.原种解百纳.原产法国.为法国古老的酿酒品种.世界各地均有栽培.是赤霞珠.蛇龙珠的姊妹品种.我国早是1892年由西欧引入山东烟台.目前主要产区均有栽培.该品种是世界着名的.古老的酿红酒良种.它的酒质不如赤霞珠.适应性不如蛇龙珠.放在推广上受一定限制.近年新引入的品丽珠

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梅鹿辄(Merlot)如何?

梅鹿辄(merlot)别名:美乐.原产法国.在法国波尔多(bordeaux)与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出干红葡萄酒.我国早是1892年由西欧引入山东烟台.70年代后.又多次从法国.美国.澳大利亚等引入.目前各主要产区均有栽培.该品种为法国古老的酿酒品种.作为调配以提高酒的果香和色泽.近年因果香型的干红受欢迎.特别

 
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