颜色浓，糖分高，酸度较低，单宁柔和，酒体较为丰满。酒体圆润柔顺。
卡曼纳（Carmenere）是智力代表性的葡萄品种，该品种喜欢肥力适中的土壤，喜欢温暧但有节制的气候，其特点是：颜色浓，糖分高，酸度较低，单宁柔和，酒体较为丰满，单宁柔和，酒体平衡感强，口感纯正，余味悠长，淡雅的深色果子芳香令人遐想，是葡萄酒爱好者的珍藏。适合配餐，烧烤及红肉类。
白兰地的制造方式？
现今白兰地的主要的葡萄品种为ugni-blanc及colombard，这种葡萄的特性是含糖少，酸味较强，而且还有成熟期晚，抗病性强的特点。而且干邑地区由于气候较凉，葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。其酸度较高，糖份少产生了以下二种结果1、因为糖份少，为了要提高成酒的酒精度，势必就需要更大量的葡萄，此为其一。2、因
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品鉴布缇亚 梅洛干红葡萄酒 2008
该酒带有成熟葡萄味道，具体表现为樱桃和浆果味，入口后果香浓郁且饱满，酒体圆润，单宁平衡。 帕耳顿酒庄始建于1932-1933 年。初以合作社的形式出现，它主要采购，加工葡萄来酿造高品质的葡萄酒和醋。帕耳顿酒庄几代人经过不懈的努力，给现在的后人留下了宝贵的经验。 帕耳顿酒庄从320公顷的葡萄园里采摘和加工葡萄
