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如何理解葡萄酒的“酸”、“涩”？
在多次品尝中法庄园的葡萄酒时,有人疑惑地问:"你的酒不酸啊?"或者"不够涩啊?".以此作为例证,首先没有贬低发问人的想法,只是为了说明:在市场中,有人在误导消费者,把自己手中"酸、涩"的葡萄酒宣传成为"葡萄酒的特点". 采用成熟完好
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甜葡萄酒就是有甜味的葡萄酒吗？
甜葡萄酒不等于带有甜味的葡萄酒.甜葡萄酒就是含糖量大于50克每升的葡萄酒,而且这部分糖必须是来自葡萄果实也就是说或者对于酿酒工艺,或者对于葡萄的质量有相当高的要求.所以甜葡萄酒,有时被喻为"液体黄金",可见其珍贵.人喜食甜食,甜型的葡萄酒在具有广阔的市场,但是,令许多消费者困惑的是,在葡萄酒市场中,
