麦芽制造方法早的记载

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    北魏贾思勰的《齐民要术》。

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现存古老的酒是？

1980年在河南商代后期（距今约三千年）古墓出土的酒，现存故宫博物院。

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酒价的早记载于？

汉代始元六年（公元前８１年），官卖酒，每升四钱。