葡萄酒瓶都有哪些形状？

    由于葡萄酒瓶的形状，可以给消费者在选购葡萄酒时直观的印象(单就瓶子本身的各种要素而言)，因此，从玻璃用于加工葡萄酒瓶之后，各个葡萄酒产区逐渐形成了自己酒瓶形状风格，比较常见的瓶型有：
    波尔多葡萄酒瓶(Bordeaux)，瓶壁平直、带有瓶肩，有时瓶肩略宽于瓶身，瓶底深陷明显。波特酒(Porto)以及雪莉酒(Sherry)也采用类似形状的瓶子灌装，当然瓶颈部分略有近似球形的突起。 
    勃艮第葡萄酒瓶(Burgundy)，瓶肩相对于瓶身略窄，瓶底深陷，瓶身宽圆。罗讷河谷地区也采用这个瓶型。
    莱茵葡萄酒瓶(Rhine)，有时也称为霍克(Hock、Hoch)瓶，瓶身细长，无肩，近乎平底。在摩泽尔(Mosel)、阿尔萨斯(Alsace)也采用这种瓶型。
    香槟葡萄酒瓶(Champagne)，由于瓶子需要承受较大的压力，通常瓶壁厚重，瓶肩相对窄，瓶底深陷，瓶身宽圆。其他起泡酒也采用类似形状的瓶子。

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白酒按酒度的高低分

（1）高度白酒 这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。 （2）低度白酒 采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。