数千年的发展使得白酒具有着悠久的历史文化，从天然发酵到生产酒，经过了漫长的岁月，从作坊式手工操作的经验型，发展到具有现代规模化集约化的科技型生物制造业，是产业的飞跃进步。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《统治白酒的文化消费的是什么？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 如何才能DIY一杯自己喜欢的红酒呢？ 我们所接受的关于葡萄酒的全部教育，基本的一点，就是不要往酒里掺东西。红酒加雪碧当然是恶俗的，即便只是加入冰块，也是暴殄天物。生平只有一次见过被人称道的往香槟里加冰的方式，那冰块是用的同款香槟冻出来的，实在是有点。 不过物极必反，有一个理由让你不但可以肆无忌惮地往红酒里搁各种各样的东西，你甚至还可以像煲汤一样 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 您知道茅台的由来传说吗？ 关于国酒茅台的传说可谓众说纷纭，至少有两个版本，其一与汾酒的传说十分相似，甚至可以说就是把汾酒的传说借来一用，传说中主人公也是一位下凡的仙人，因得到一家好心人的帮助，遂呕得井水成酒水，留下百年佳酿。其二则是更为直接具体，认为茅台酒就是清康熙年间由一山西商人带入贵州，与杏花村的汾酒一脉相承，故而有一仙酿两酒之说。
如四川花园式的五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊，以生态园式的沱牌舍得酒业等一批代表型企业，它们是走向社会、走向小康富裕的象征，是中华民族工业的骄傲。
白酒文化是我国的民族文化之一，它体现出社会发展的时代精神，着行业的发展潮流，适应发展中个性化的审美观，消费习俗和消费心理，如“舍得”文化中的人生哲理，水井坊倡导的“高尚生活元素”，通过低醉酒度的推广，正促进健康、科学、文明和谐的新型酒文化的传播。
白酒酿造技术的发明和创造，是利用天然微生物生产的曲药作发酵动力，以产酸控制的开放式微生物固态发酵工艺，用传承至今甑桶蒸馏器，所产白酒在世界上具有独具的风格，这是白酒的科技发明与创造，是世界六大蒸馏酒之一。
白酒是以含低级脂肪酸乙酯为其主体香，国外蒸馏酒大多是以醇香和木香为主，白酒中含乳酸乙酯，醛类物质较多，酸与酯有对应的平衡关系，以及棕榈酸乙酯等三大高级脂肪酸乙酯，他们是构成白酒的特征性成分。
当前白酒消费，已经是追求高质量、高品位、高品格的时尚消费，饮酒是政务、商务洽谈、人际交往、情感交流的重要媒介、是休息、是聚会、是娱乐、是旅游、是劳保、是品味人生的一大享受。
白酒是含有丰富的香味物和某些功能性物质的酒精饮料，人们喜欢饮酒，是在于它能给人们制造一种欢乐，热烈的气氛，激励思维活性，反应一种心理沉积，是人们的情趣和精神的寄托，所以说白酒是体验精神文化的产品。
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