配制药酒一般选用酿制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、烧酒)、黄酒或南方人喜爱的米酒做酒基，其中，又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为。酒的度数越高，则浸出效果越好。通常40-60度之间的高度酒溶解、浸出药材的有效成分的效力强且时间短，药酒功效也较好。但高度酒使用范围有限制，对于不能或仅能少量饮用低度酒的人无法饮用，另对人体消化系统、心血管系统、呼吸系统及精神和性功能也有影响。所以，酒基的度数一般选择20～40度的中度酒为宜。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《只有高度酒才适合泡药酒？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 泡酒的药材越大块越好吗？ 在药店所见的药酒经常是将大块的药材放在酒里浸泡，据说这样泡的酒药效更好。但曾惠芳表示，这不过是供广告、展示所用，真正泡药酒应该是将药材挑除杂质、筛选漂洗、晾干，再碾捣、切细，制成饮片，再放进酒里密封浸泡。每天摇动一次，一般10-20天后就可饮服。药量与酒量的比例大约为50克兑500克。次酒液服完后，还可酌加白酒再浸1次 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 泡药酒就是直接把药放进酒里浸泡吗？ 药酒的配制有冷浸法和热浸法。前者是将药材处理好后直接放进酒里密封浸泡，后者则是将处理好的药材放进酒里，用隔水煮沸的方法将其温热甚至沸腾(亦称隔水煮沸法)，即止。相比较而言，冷浸法更适宜家庭制作。
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