饮用露酒时应注意哪些事项？

　　有些人会自己酿制药酒，或是购买药酒，每天喝上几杯，保健强身。 
　　基本上，抗衰老药酒是属于露酒的范畴，一般认为凡以黄酒、白酒、葡萄酒等作基础，加入植物或动物药材，经过浸渍、渗漉、蒸馏或酿制等方法制成的具有、化瘀、延寿抗老或老年疾病的药酒，都可以列为抗衰老药酒。
　　但是药酒并不是人人能喝的。在喝药酒时有哪些是要注意的呢？
　　辨证服用，应根据中医的辨证施治理论，进行辨证服用。
　　限量饮服，有人根据大量病理资料研究了乙醇消耗量与肝损害的关系，发现每日饮酒量，以相当于每公斤体重以一克乙醇量为预防肝损害的量上限。为了，乙醇每日摄取量，六十公斤体重限制在四十五克以下。
　　性别方面，一般妇女在怀孕期、哺乳期不宜使用药酒�r在行经期，如果月经正常，也不宜用功效较强的药酒�r
　　年龄方面，年龄愈大，则新陈代谢愈慢，服用药酒药减量。患有肝脏病、高血压、心脏病及酒精过敏者，也应予以禁用或慎用药酒。
　　季节时令，补气药或补阳药组成的药酒，炎夏应少用为宜。
　　忌口，一般来说，当饮用药酒时，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都应避免。

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露酒中的沉淀物是怎么回事？

不管是露酒还是药酒，都是靠两种不同极性的溶剂来溶解有效成份的。它们的有效成份有生物碱类、甙类、黄酮类、萜类、甾醇类、皂甙类、氨基酸、维生素等等，以及白酒中各种香味物质。无效成份主要有鞣质、蜡质、脂肪、胶体、淀粉、纤维素等等，以及白酒中高级脂肪酸乙酯。无效成份不仅影响酒的稳定性、保质期、酒体的纯净，而且还会影响酒的色泽