起泡葡萄酒是指在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒为起泡葡萄酒。起泡葡萄酒又可分为： ―当二氧化碳压力在0.5-2.5巴时，称为低起泡葡萄酒(或葡萄汽酒);当二氧化碳压力等于或大于3.5巴(瓶容量小于0.25L,二氧化碳压力等于或大于3.0巴)时，称为高起泡葡萄酒;―当二氧化碳全部来源于葡萄经密闭(于瓶或发酵罐中)自然发酵产生时，称为起泡葡萄酒。当二氧化碳是人工加入时，称为加气起泡葡萄酒。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《起泡葡萄酒的种类有哪些？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 葡萄酒的侍酒温度是多少？ 每种葡萄酒的侍酒温度都是不同的，一般来说，甜酒、香槟和汽酒的侍酒温度为6°c，过于低温会抑制香 味的散发。干性白酒和玫瑰红酒也应稍微冷冻，但要比甜酒和汽酒的 温度略高，在8°c和12°c之间，过高的温度会使它们失去新鲜感。清淡红酒，圆润且带有果味，适于在12°c至14° 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 葡萄酒酿造一般有哪些程序？ 葡萄酒的酿造一般会有七道程序：1.筛选-采收后的葡萄有时带有葡萄叶或未成熟葡萄，因此严谨的酒厂会在酿制前加以筛选，必要时也依葡萄成熟度进行分类 2.破皮-使葡萄汁与葡萄皮接触以便葡萄皮内的单宁、红色素及香味物质溶解出来 3.榨汁-榨汁过程须注意压力平均且不能太大，以避免葡萄梗和籽的苦味，破坏了葡萄酒的口感 4.澄清-采
最新酒行业知识百科问答《起泡葡萄酒的种类有哪些？》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多白酒知识，酒文化，酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。
