酿白葡萄酒要“吐”白葡萄皮,所以酒里面的单宁含量极少,而且白葡萄酒讲究喝个新鲜爽口。这样,白葡萄酒放长了,酒体和风味反而显得木讷、拖沓,甚至是完全丧失活力。不过对于其中一些,特别是高级白葡萄酒来说,答案是肯定的。因为,陈年可以让白葡萄酒达到果香和酸度的平衡。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《白葡萄酒可以陈年吗?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 培养一个好的侍酒师需要多久? 一个好的侍酒师不仅要具备酒水基础知识和技能,还要懂得设计葡萄酒配菜、具有葡萄酒的鉴赏能力、有深厚的葡萄酒品评基础、熟悉酒品采购要求以及善于对酒窖进行管理。侍酒师要有基本的美学修养,有敏感的时尚感知,有高尚的品位,才能有好的鉴赏力,才能真的懂酒。一个合格的侍酒师的成长期至少要四五年,侍酒师培训是基础,工作后的不断学习与时 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 葡萄酒可以配餐饮用吗? 葡萄酒本身就是佐餐饮料,应配合食物一起食用,是在进餐时饮用。与其他大多数食物不同的是,葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收空腹时饮用,30-60分钟,人体中游离的酒精含量就达到值,其抗氧化能力也在很短的时间内表现出来而在进餐时饮用,葡萄酒与其他食物一起进入消化阶段,葡萄酒的吸收速度较慢,约需1-3小时,有利葡萄酒的活性
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