卡瓦起泡葡萄酒主要产自哪个产区?

   2023-05-26 1975
核心提示:卡瓦起泡酒的主要产区位于加泰罗尼亚。早的卡瓦酒,1872年产自加泰罗尼亚区的巴塞罗那省,尤其是圣萨杜尔尼.德阿诺亚(santsadurnid’anoia)一带的为。这里地势较高,具有多阳光少雨水的典型地中海气候,土地富含石灰质,适合卡瓦葡萄的生长,后来向加泰罗尼亚的其他地区扩展,现在里奥哈(rojia)和埃斯特马德拉等
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  卡瓦起泡酒的主要产区位于加泰罗尼亚。早的卡瓦酒,1872年产自加泰罗尼亚区的巴塞罗那省,尤其是圣萨杜尔尼.德阿诺亚(SantSadurnid’Anoia)一带的为。这里地势较高,具有多阳光少雨水的典型地中海气候,土地富含石灰质,适合卡瓦葡萄的生长,后来向加泰罗尼亚的其他地区扩展,现在里奥哈(Rojia)和埃斯特马德拉等地也有生产,构成了卡瓦酒产区。

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葡萄酒有沉淀物是否正常?

葡萄酒存放了一定时间后,在酒瓶的一边(卧放的酒)或瓶底的一边(斜放的酒),常会发现一些结晶体状的沉淀物。这些漂浮在酒中的沉淀物颜色较深,比重较大,使许多人误以为酒已变质而不能再喝。其实,出现沉淀物正是葡萄酒成熟的标志。因为影响葡萄酒口味的不稳定物质已从酒中分离出来了,从而使葡萄酒变得更加纯净,酒味结构更加稳定,口感也更

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奥比昂酒庄种植哪些葡萄品种?

奥比昂葡萄酒庄内有43公顷种植红葡萄,45 赤霞珠(cabernet sauvignon),37 美乐(merlot),18品丽珠(cabernet franc),酿造正牌酒chateau haut-brion和副牌酒bahans de haut-brion。年产量约20000箱。另有2.7公顷种植白葡萄赛美容semi

 
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