红酒需要醒酒,如同人需要呼吸。红酒里富含单宁,影响口感!品尝优质红酒,传统的方法是将新开启的红酒倒入大肚蒸馏瓶中,需要大约30分钟不停晃动和停放,令红酒与空气中氧气接触,致单宁酸氧化,达到去除酸涩及长期停放产生的其他杂味,使酒中原有郁香散发出来方可饮用。这个过程称之为醒酒!但这种醒酒操作耗时长,操作复杂,同时醒酒瓶的笨重与体积,往往造成使用上的不便。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《红酒醒酒器是用来做什么的呢?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 德国酿造白葡萄酒常用的葡萄品种是什么? 德国酿造白葡萄酒的葡萄品种中,雷司令(riesling)是德国种植普遍的一个品种。它的优点是可以在土地贫瘠、水分稀少的环境下生存,具有很强的抗寒能力,较晚成熟。出产的白酒拥有足够的酸度,清新有活力,丰富细致且耐久存。用雷司令酿造出的迟摘或者是晚收型的贵腐酒,酸甜度非常的均衡,香气浓郁,非常耐久存,窖存数十年,依然可以散 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 酒标上如何鉴别是贵腐甜酒? 从葡萄酒酒标上来看, 标有noble 或者botrytis的是贵腐酒,比如noble rot,noble riesling , noble semillon等。此外还有一些产地名称就是专指贵腐酒,如法国的苏玳(sauternes)、巴萨克(barsac)、蒙巴兹雅克(monbazillac)等等,此外还有阿尔萨斯的se
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