1650年后,西方世界的醒酒器进入了玻璃材质时代,演化至今,不仅在造型、装饰等外观上发生了改变,在醒酒器的功能,乃至于社交礼仪也都产生了很大的变化。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《醒酒器的由来是什么?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 葡萄酒开瓶三步走哪三步? 首先,开启一瓶葡萄酒要先用小刀沿着瓶口的凸起部位,环切掉封在瓶口的胶帽。之后用干净的白色餐巾擦拭瓶口,因为那瓶酒可能因为陈放了一段时间而落上了一些灰尘。 之后,将开瓶器的螺旋锥对准葡萄酒的软木塞中央缓缓钻入,这样做是为了防止软木塞断裂,导致碎屑进入酒中。一般来说,意大利葡萄酒的软木塞比较长,那么开瓶器上的螺旋锥 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 葡萄酒瓶设计有何学问? 一瓶美酒不单单要好喝还要好看,酒瓶婀娜的曲线,半透明的材质,以及微妙的重量感,都对于感官有着一种无可比拟的吸引力。 葡萄酒瓶的基本形状 经典的三种酒瓶,波尔多瓶、勃艮第瓶和hock白葡萄酒瓶。 波尔多瓶:为了倒酒时去除沉淀,肩部较高,两边对称,适合需要长时间窖藏的酒,柱状瓶体有利堆栈和平放。
17世纪,根据当时的餐桌礼仪,葡萄酒瓶是不能放在餐桌上的。所有的葡萄酒都是在餐桌旁的辅桌上倒入酒杯中,再由侍者端至主桌上供大家享用;用餐完毕后,所有的女士及侍者都会离席,直到这时男士们才开始轻松地享用波特、马德拉酒,不用再受礼仪的约束。为了表示男士亲密无间的友谊,大家都是直接使用酒瓶倒酒。由于当时的酒瓶设计得很丑陋,影响美观,因此激发了水晶玻璃的发明者Georgc Ravenscroft的灵感,为了将象征男士友该的容器设计的美观些,水晶玻璃材质的醒酒器由此诞生。
1840年,在英国军队极其细致的准则中,专门规定了倒酒的标准动作――从酒瓶直接倒入酒杯中。醒酒器暂时退出了上流社会的舞台。
到了20世纪中叶,二战结束后的欧美进入了纸醉金迷的奢华年代。按照上流社会的餐桌礼仪标准,侍者在倒酒时不用醒酒器,用酒瓶直接倒酒会被视为一种失礼的行为。
从几百年间的演化过程中,我们可以体会到醒酒器在钦酒文化中的重要性。
最新酒行业知识百科问答《醒酒器的由来是什么?》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多白酒知识,酒文化,酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。