“醒酒”的时间是什么时候？

    在餐厅或酒店，侍酒师通常会征询客人是否需要醒酒二、三十分钟，以便让酒的气味发展得更好，然后再进行斟酒服务。似乎有点作假，但客人喜欢，何乐而不为？
    斟酒时一般握着滗酒器颈部即可，若滗酒器的瓶形特殊或器身过大，可用左手托着倾斜的器身向下的一面（垫一块干净的口布），并以右手置于器身底端来辅助。

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昂贵葡萄酒杯怎么清洗？

1、酒杯使用后应立即清洗，如果你很累了或者有很多未处理的事情，那么把酒杯中盛满水放入水槽中，这样至少不会使残留的酒液附着在杯子上。 2、使用温水冲洗，不要用热水。 3、杯中放满水，反复摇晃几次。 4、里德尔人坚持不用肥皂水进行清洗，而我反倒喜欢用一下，再配合反复的摇晃，冲洗，直到光亮如新为止。