朗姆酒分为：浓香型、轻香型 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《朗姆酒分为哪几类？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 窨酒的特点是什么？ 窨酒以糯米、酒麴、糖(黄糖、白糖或冰糖)、猪油等为主料,以橘皮、桂花、枸杞、红枣甚至人参、天麻等作辅料,以取其色、香、味。 酿制方法是:先将糯米于锅中煮至半熟,然后滤干,放入木甄蒸熟,凉冷,加入曲药搅匀,装入坛中,随以稻索细密包裹酒坛,点燃稻索进行加温(如蚊 香燃烧),酿成水酒,然后榨水去渣澄清,加入糖、猪油、橘皮、桂 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 窨酒的制作方法是什么？ 窨酒主要以醪糟入坛密封，埋于地下，二三十年或更久取出，越久越醇。酒得地气之助，受天时之利，升华为酒胆酒魂。满坛醪糟经几十个春夏秋冬，出土时已凝缩为仅有小半坛的透明酒冻，取一小匙，加水兑成一瓶，便可供三五人一醉。 窨酒酒色艳如琥珀，灿若朝阳，那明丽绝不是人工可以造作出来的；酒香极为清芬宜人，像是松针莲叶菊英桂蕊合酿
浓香型
首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
轻香型
甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95%度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。
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