为什么说露酒因为道地而纯正?

　　有专家称，目前的露酒行业是“前景乐观路难走”，如何在竞争中长期处于优势地位，是业内人士都在思考的一个问题。
　　更有专家称，露酒未来的竞争将是原料药材的竞争――药材地道，露酒才会纯正。GMP标准化的核心就是对露酒原料药材的质量和品质进行控制，原料道地是露酒行业能否做大国内市场、能否打入市场的关键。劲牌公司在业内以原料基地著称，是行业中早推行GMP标准的露酒企业。劲牌公司所用人参来自人参之乡长白山腹地吉林抚松县；鹿茸采用的是吉林双阳鹿场道地的鹿茸；枸杞则来自宁夏中宁…… 
　　那么，何为道地药材呢？所谓道地药材，是指具有特定产区或集散地的、货真质优、功效显著的中药材，它为中药行业辨识真伪、控制质量树立了样板。由于中药材是一种非常独特的原料，中药作用的强弱决定于它内含有效成份的多少，而有效成份含量高低又受到土壤、水质、气候等自然生态环境的限制，其种植生产有其严格的地域特点。中药权威的典籍《神农本草经》曾指出，药材有“土地所出、真伪新陈”之别；在《名医别录》中，不但在大量之下注明了产地，有些还注明了何地何种土壤生长者佳。这种以特定地区所产为佳品，无疑具备了道地药材的主要特征。
　　道地药材对于露酒产品的生产具有重要的意义。GMP标准带给露酒的益处就是对产品品质的提升，作为露酒原料的中药材，其品质直接影响着露酒的功效和保健价值。劲牌公司根据中医辨证论治的理论、药材的配伍原则，药材选用十分讲究，“产非其地、采非其时”的药材坚决不用，有些特殊的药材不能用收购的办法保证质量，劲牌公司就想尽办法自己种植或培育，并且严格按照《中药材生产质量管理规范GAP指导原则》，逐步在各药材道地产区建立了药材直供或种植基地。某些地区的地理条件适合某些的生长和栽培，而这些地区的药农在选种、培植、采集、加工等方面也更有经验，因而“地道药材”的品质较为优良，或在功能上更具特色。 GMP标准下的中药材“道地原则”不只是国家对于行业规范的开始，更是露酒企业自身战略发展的前瞻之举。如果说单纯的“作坊式”生产还可以通过零散采购解决的话，作为面向国内外所有消费者的化露酒企业，能否实现原料统一的道地品质，将直接决定露酒企业的生存与发展。事实上，目前市场竞争已经从广告战、营销战上升到了对产品上流原料的控制，在其他行业中已经出现：乳业、啤酒业、红酒业甚至麦当劳，都纷纷跑马圈地建立自己基地，一时间，奶源基地、麦芽酒花基地、葡萄基地、马铃薯基地等成为主导行业的制胜法宝。而作为露酒行业来说，这种趋势也已经形成，劲牌公司投入巨资建立了吉林双阳梅花鹿场、宁夏中宁枸杞基地、甘肃岷县当归黄芪党参基地等12个道地原料基地。
　　总之，“得道地原料者得天下”，在品质为王的市场竞争中，谁占据了势的原料资源，谁就将在未来竞争中占据主动。可以断言，未来几年内，基于道地原则的“中药材基地”与严格标准化管理生产将成为主宰露酒未来格局的重要砝码。

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露酒的种类有哪些?

酒有多种，其性味功效大同小异。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，所以酒能疏通经脉、和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意。又因为酒为谷物酿造之精华，故还能 补益肠胃。此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》载：王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒，一人饮食，一人空腹。空腹者死，饱食者病，饮酒者健