为什么不是所有的气泡酒都叫做香槟？

    千万别说爱喝德国或意大利的香槟。要知道只有法国才有香槟。香槟Champagne是一个地名，据1892年马德里公约，只有法国香槟区生产的带气葡萄酒，才能称为香槟，其他地区国家生产的带气葡萄酒一律不可称为香槟，只能称为有气葡萄酒、气泡酒等。

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为什么葡萄酒冰桶里是一半冰，一半水的冰和水混合水？

只放冰，冰块见棱见角，它跟酒瓶子接触面积比较小，制冷效果、降温效果并不理想，只有一半冰跟一半水混在一起，然后把这个酒瓶插在里头，才能够更理想去为葡萄酒降温。