白酒按香型分辩可分为哪几种酒?

   2024-11-28 176
核心提示:1、浓香型(亦称泸香型、五粮液香型和窖香型)白酒。2、清香型(亦称汾香型、醇香型)白酒。3、酱香型(亦称茅香型)白酒。4、米香型(小曲米香型)白酒。5、其他香型(亦称兼香型、复香型、混合香型)白酒。
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    1、浓香型(亦称泸香型、五粮液香型和窖香型)白酒。2、清香型(亦称汾香型、醇香型)白酒。3、酱香型(亦称茅香型)白酒。4、米香型(小曲米香型)白酒。5、其他香型(亦称兼香型、复香型、混合香型)白酒。

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白酒按产品档次分可分为哪几种酒?

1、酒。是用料好、工艺精湛、发酵期和贮存期较长、售价较高的酒,如:名酒类和特曲、特窖、陈曲、陈窖、陈酿、老窖、佳酿等。2、中档酒。工艺较为复杂、发酵期和贮存期稍长、售价中等的白酒,如:大曲酒、杂粮酒等。3、低档酒。亦称大路货,如;瓜干酒、串香酒、调香酒、粮香酒和广大农村销售的散装白酒等。

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白酒按酒精含量分可分为哪几种酒?

1、 高度酒(主要指60°左右的酒)。2、降度酒(一般指降为54°左右的酒)。3、低度酒(一般指39°以下的白酒)。

 
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