按照色泽，啤酒可以分为哪几类？

    对于经常喝啤酒的人来说，肯定会发现啤酒也有很多种颜色，那么，啤酒都有哪些颜色呢？
    淡色啤酒―-色度在5-14EBC之间，根据颜色的些许不同又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。淡色啤酒为世界范围内啤酒产量的一种。国内啤酒绝大多数属于淡色啤酒。 
    浓色啤酒―-色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。在国内很少见到红色或者棕色啤酒，一些只在原产地出售的原浆啤酒属于此种类。 
    黑色啤酒―-色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。国内黑色啤酒属于此种类。 
    绿色啤酒―因添加螺旋藻而呈绿色，产量低。国内没有此类啤酒。 
    大麦啤酒―又称白啤酒，颜色浅黄，有脂香味。国内没有此类啤酒。

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黄酒有什么营养？

黄酒虽然不同于露酒，但是它的营养也不容小觑，黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。温饮黄洒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有养颜、祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。黄酒还可作为药引子。