红葡萄酒与白葡萄酒哪一种好呢?

   2023-04-13 926
核心提示:其实两类葡萄酒之间不能用谁好谁不好来区分。 解释:之所以有红葡萄酒与白葡萄酒的区别是因为品种和工艺的不同。主要差异在于它们之间的酚类物质的含量和种类的差异。 当然,白葡萄酒和红葡萄酒有各自的特色,但对于消费者来说,选择哪种纯粹是个人的喜好,不存在哪一个好与不好! 如果必须明确的话,可能白葡萄酒
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    其实两类葡萄酒之间不能用谁好谁不好来区分。  
    解释:之所以有红葡萄酒与白葡萄酒的区别是因为品种和工艺的不同。主要差异在于它们之间的酚类物质的含量和种类的差异。 
    当然,白葡萄酒和红葡萄酒有各自的特色,但对于消费者来说,选择哪种纯粹是个人的喜好,不存在哪一个好与不好! 
    如果必须明确的话,可能白葡萄酒对肺功能更有益;红葡萄酒对心血管功能更有益。

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葡萄酒是有生命的吗?为什么这么说

是的。 解释:一串葡萄是美丽、静止与纯洁的,一旦酿造后,它就成了有生命的东西,但更的说法应该是葡萄酒是有生命的艺术品,因为它已不再只是天然的杰作,而是象艺术大师的作品一样,同为人类理性与感性的结晶。 葡萄酒的成分会因为时间而不断产生变化,尤其是香气上的变化。香气分为主要香气、次要香气和第三香气;主要香

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什么叫挂杯?挂杯的厚薄和细致程度说明什么?

斟了酒,轻轻地摇杯,让酒液在杯壁上均匀地转圈流动,停下来酒液回流,这并不是挂杯;稍微等会儿,你就会看到摇晃酒杯的时候,酒液达到的的地方有一圈水迹略为鼓起,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的tear“泪滴”,象一条条小河,法文称为leg“脚”这才是挂杯。挂杯的厚薄、细致、急缓,一般代表了酒的饱和度及酒精度。

 
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