法国葡萄酒搭配西式菜肴才更相得益彰，那么当“法国红酒遇上鸭脖”时，又会擦出怎样的火花？ 日前，受邀来的法国葡萄酒专家向大家展示“西方佳酿配上东方美食”也有独特魅力。此次展示的葡萄酒产自法国、南非等国的酒庄，而专家一直鼓励观众按照他的方法，体验中西结合的独特口感，“先把鸭脖子嚼碎吞下去，然后喝口酒，喉咙里会有奇特的辣感，这将是1+1＞3的味道”。 专家也透露了一些法国葡萄酒配中餐的小诀窍，如散发黑樱桃香味的葡萄酒，很适合配上辣辣的鸭脖，白葡萄酒则千万不要和西红柿菜肴配在一起。此外，他还介绍，法国红酒在室温下饮用是误区，“的温度是16摄氏度时饮用”，而开瓶后醒一下酒，半小时到一小时后再喝口感更佳。 据业内人士介绍，法国葡萄酒是近两年酒类消费增长快的品种，销售额每年增长30%-40%，已深入市民生活。不过在和中式菜肴搭配上，目前尚欠缺默契，因此对于提升法国红酒消费价值而言，了解这种中西结合小诀窍十分必要。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《法国红酒怎么样配鸭脖?》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 我国酒文化是如何形成的? 的酒有五千年以上的悠久历史，形成了独特的风格。的酒有少量的果酒，主要是以粮食原料酿制而成的，以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂，复式发酵，半固态发酵为特征，这成为东方酿酒业的典型代表。近代以来，啤酒在的发展很快，目前年产量已居世界第二位。 酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的文化中有其独特的地位。在几千年的文 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 酒文化典故都有哪些？ 沧海桑田，酒文化源远流长，折冲樽俎，狂傲不羁，酒文化典故纷繁多趣。 酒仙。“五花马，千金裘，呼尔将出换美酒”。这是历史上闻名“酒仙”李白的畅饮情景。杜甫在《饮中八仙歌》中云：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。可见李白的诗文及其一生与酒的关系是何等密切！ 酒狂。古人饮酒至酒酣时孤傲不驯，
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