什么是药酒？

药酒，古代同其它酒统称“醪醴”。我国早的医书《黄帝内经》中就有“汤液醪醴论篇”。 醪醴，就是用五谷制成的酒类，醪为浊酒，醴为甜酒。以白酒、黄酒和米酒浸泡或煎煮具有和滋补性质的各种中药或食物，去掉药渣所得的口服酒剂（或和食物与谷物、曲共同酿制），即为药酒。 因为酒有“通血脉，行药势，温肠胃，御风寒”等作用，所以，酒和药配制可以增强药力，既可疾病和预防疾病，又可用于病后的辅助。滋补药酒还可以药之功，借酒之力，起到补虚强壮和抗衰益寿的作用。远在古代，药酒已成为我国独特的一个重要剂型，至今在国内外医疗保健事业中，仍享有较高的声誉。 随着人们生活水平的不断提高，药酒作为一种有效的防病祛病、养生健身的可口饮料已开始走进千家万户。一杯气味醇正、芳香浓郁的药酒，既没有古人所说的“良药苦口”的烦恼，又没有现代打针输液的痉，给人们带来的是一种佳酿美酒的享受，所以人们乐意接受。 诸如人参酒、鹿茸酒、五加皮酒、虎骨酒、国公酒、十全大补酒、龟龄集酒、首乌酒等享有盛名的药酒，深受广大群众的欢迎。

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如何正确饮用药酒？

药酒是选配适当中药，用适宜的白酒或者黄酒为溶媒，按一定的制作方法，浸渍出有效成分，通过沉淀、过滤、而制成澄明液体；或在酿酒过程中加入适宜的中药，经发酵酿造而成。药酒决不是简单把药材放入酒中浸泡即可，也不是随便可以饮用的，一定要在医师或药师的指导下，按照理、法、方、药，规范泡制，才能制出真正有效用的药酒。如何正确饮用才能