世界主要红葡萄酿酒品种有: 赤霞珠(Cabernet saubignon )--是高贵的红葡萄品种,在西方被称为“能进入天堂供神用”的葡萄酒。它颗粒小、皮厚、晚熟、酿成的酒色泽较深,浅嫩时单宁味激烈,但却又很高的收藏价值。 希哈 (syrah)--古典红酒酿酒葡萄中的王子,是一种晚熟品种,在温暖的土质如花岗岩土壤中生长为佳,酿成的酒更具收藏价值。 黑皮诺 (pinot noir )-- 是名贵红酒用葡萄的皇后,其特点是优雅而浓郁,果味充盈而复合。 梅洛(merlot)--是波尔多的红葡萄品种。之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且高产,可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《世界主要红葡萄酿酒品种有哪些?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 世界主要的白葡萄酒酿酒品种有哪些? 莎当妮(chardonnay)原产自勃根第,是目前世界的白葡萄品种,由于耐冷,适应性强,因此产量稳定。薏丝琳(riesling)其原产地一直是个谜,属晚熟型。适合大陆性气候,产量大,多种植在向阳斜坡的砂制土壤中。长相思(sauvignon)原产自法国波尔多,它酿成的干白葡萄酒酸味强,辛辣口味重,风味独具。 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 葡萄酒如何鉴别? 1.色泽上,对强光照一下酒身,稍带反光。葡萄酒澄清、透明、无混浊和沉淀。优质葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽。白葡萄酒应微黄带绿或呈禾杆黄及金黄,总体是晶亮冰白,富有光泽,凡呈杂褐色的,质量较差。2.酒香上,打开闻一闻,优质的葡萄酒应具有芬芳悦怡的葡萄果香及厚实浓郁的酒香。果香来自品种的天然香气,酒香是酿造和储存过程
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