- 顺品郎280怎样
- 卖酒人的抖音名怎么取
- 为什么酱香白酒是九次蒸煮八次发酵七次取酒，其中有两次去了哪里了
顺品郎280怎样
顺品郎280是一款性价比较高的运动相机，它拥有1200万像素的CMOS传感器，可拍摄4K/30fps和1080p/60fps视频，还支持RAW格式拍照。它还配备了电子防抖功能，可以有效减少拍摄过程中的抖动。此外，顺品郎280还拥有内置Wi-Fi和蓝牙功能，可以通过手机APP进行遥控拍摄和视频编辑。整体而言，顺品郎280是一款性价比非常高的运动相机，非常适合喜欢户外运动和旅行的人使用。
顺品郎280是一款性价比非常高的投影仪，它拥有1080P的分辨率和280 ANSI流明亮度，能够投射出明亮清晰的画面。此外，它还支持杜比音效和3D播放，能够为用户带来身临其境的观影体验。同时，顺品郎280还具有自动对焦和梯形校正功能，使用起来非常方便。总体来说，顺品郎280是一款非常值得推荐的投影仪，能够满足大多数用户的需求。
卖酒人的抖音名怎么取
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为什么酱香白酒是九次蒸煮八次发酵七次取酒，其中有两次去了哪里了
小六猜题主是问：酱香酒既然是九次蒸煮，为什么只有七次取酒？其中有两次去了哪里了？
这个问题问到点子上了，相信很多对酱香酒工艺不熟悉的哥们都有这个疑惑。
小六作为酱酒人，就跟大家分析一下吧！
我们平时说的“12987”工艺是指酱香坤沙工艺：
“1”表示1年的生产周期，
“2”表示2次投料，
“9”表示9次蒸煮，
“8”表示8次发酵，
“7”表示7次取酒，
下面是生产现场一角（视频）
视频加载中...
既然是九次蒸煮，为什么只有七次取酒？
这是因为前面两次的蒸煮是不取酒的。
（第一蒸煮）第一次投料，发酵前，肯定是要经过蒸煮的，不可能用生粮直接发酵的嘛。这时蒸煮高粱，不需要加曲，简单说就是通过蒸煮使其糊化。蒸好出甑后，开始第一次撒曲，经过翻拌等工序，堆积发酵4-5天，再入窖发酵30天左右。
（第二蒸煮）第二次叫糙沙。把第一次投料发酵好的高粱再加上新的高粱，再蒸煮。这次是有少量酒的，即使我们平时说的“生沙酒”，生粮食味很重，这些酒不用做轮次基酒，但可以泼到一轮次的酒醅中。
当糙沙蒸好，再次加曲药翻拌，再堆积发酵，入窖坑发酵。等出窖后，蒸煮蒸馏才开始取一轮次酒。（第三蒸煮）
之后的蒸煮均取一次轮酒。后面各个轮次，酿造工艺基本相同了。
大家都说酱香型白酒贵，与其他香型不同，这不是靠吹出来的，而是根据其生产工艺来定。
有人可能人云亦云，动不动就是说中国不存在粮食酒，说什么都是靠香精香料的。这类人多数都是“以己之心，度人之腹”。你不见过纯粮酒的生产，不等于没有，真的不能以偏概全。
作为酱酒人，我敢肯定说中国从来不缺乏粮食酒。虽然市面上也有人做劣质酒，毕竟“林子大了，什么鸟都有”，就像大多数人相信有粮食酒，而有一小部分总是自以为是地觉得不存在粮食一样。我们不能一点看面，如果自己不知道，就别到处乱传谣！
如果说没有纯粮酒，那么多酒家们发出来酿酒现场的视频，图片是怎样来的？看环境都不是临时用来拍照弄出来的吧？那都是真正的生产粮食酒的现场。
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虽然我的没有去过全国所有酒厂，其他酒厂的我不清楚，但我自己知道是有不少酒厂酒坊是真材实料的粮食去酿造酒的，这些酒大家是可以放心饮用的。你整天道听途说，抱怨说没有纯粮好酒，还不如出去参观了解，或者找可靠的酒家了解更多。对酒家的相信、认可、放心，纯粮好酒少不了。
假的真不了，真的假不了。
作者：小六
明明白白消费，安安心心喝酒，适量喝酒，喝好酒！
您好，我是芙蘭一醉的品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答这个问题，我来说说我的观点和看法，仅供参考：
1.12987是酱酒的传统工艺。
“1”是指一年的生产周期，在所有白酒的生产周期是酱酒是最长的，从投入原料到最后一个轮次出酒，需要一年的时间；“2”是指在每年生产周期里，分两次投粮酿造。一般都在重阳节开始进行第一次投粮，间隔一个月后，进行第二次投粮，然后在每个轮次的发酵过程中就不再投粮了，只加酒曲。“987”是指要经过9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。
2.酱酒不是每次蒸煮都取酒。
第一次投料发酵（下沙操作阶段）是先将高粱蒸熟之后，摊凉、拌入高温大曲、尾酒、堆积、入窖发酵；第二次投料发酵（糙沙阶段）是将进行第二次投粮，蒸酒蒸料，这个时候出的是生沙酒，并不用来正式取酒，一般用于回窖发酵用。
3.七次取酒，不再投粮，只加酒曲。
从第三轮开始，后面开始依次取酒了。每个月取一次酒。要七次取酒。
以上就是我的说明，希望对您有所帮助。
期待与您结缘，关注我@芙蘭一醉，在此鞠躬致谢。
真可笑 竟然还有人相信9次蒸煮 8次发酵7次取酒的古法酿酒工艺，让一些所谓的酿酒专家，拍着自己的良心说说，中国现在有几款酒是真正粮食烧出来的。有几种酒不是勾兑出来的。所谓的什么酱香清香浓香口味的酒，真没有几款不是香精勾兑出来的。现在化学工艺这么发达，各种口味香精市场上应有应有。一吨酒只要加20克就能达到你想要的口味。如果大家不相信，你可以到专门卖食品添加剂的地方去看看我说的是不是真的？不但卖给你各种添加剂，而且还给你配方。以及勾兑技术，最后奉劝大家一句，酒还是少喝的好。
这个问题很有意思，不是真正在一线酿酒的还可能不是很了解。
酱香坤沙工艺的白酒是1年个周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵、7次取酒，有人问为什么蒸了9次只有7次取酒？还有两次去哪儿了？那要从酱香白酒的工艺说起。
重阳节前后开始下沙，也是第一次投料，用我们本地的高粱，前一天发粮，第二天蒸梁，这次就是只有蒸高粱，没有添加曲药，所以没有发酵，自然没有酒，跟我们自己家蒸米饭是一样的道理。第一次蒸好的高粱出甑子以后才第一次撒上曲药，然后再堆积发酵四到5天以后再下到窖坑里面发酵一个月。
第二次叫“造沙”，有的也叫糙沙，其实就是把第一次投料发酵好的高粱再加上新的高粱再次蒸，也就是生粮食和熟粮食混合在一起蒸，其实这次是有酒的，毕竟熟梁里面有带大曲，但是出来的酒比较少，我们叫“生沙酒”这个酒生粮食味很重，一般就是当做尾子酒泼到一轮次的酒里面再次蒸馏了，不会单独取酒。这个酒还可以用来调酒，增加酒的粮食香味，但是用的很少。
造沙蒸好以后再次伴上曲药，再次堆积发酵、然后窖坑发酵，第三个月开始就是一轮次了，持续七个轮次都是一样的酿造工艺了，这就是酱香型白酒与其他香型白酒的不同之处，一堆粮食酿造10个月，其他香型的白酒最多两次，所以酱香型白酒好不是没有道理的。
我是茅台小王、一名一线酿酒工人，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我！一起交流学习。
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