遵义府志载一八六二年，茅台村【现为赖家村】酿酒业兴盛。赖氏酒匠世代于茅台村家传酿酒，其酿酒技艺居首而著名，一九一五年贵州省政府亲点赖匠所酿造赖氏茅酒参展巴拿马万国博览会荣获金奖，赖匠名满全球，所酿赖茅酒风糜国内外，一九四九年赖氏茅酒为成开国国宴庆典用酒，为茅台奠定国酒品牌地位奠定了坚实的基础。
赖家村世代在茅台酿酒，经历1951年私企改制并入国营茅台，文革期间停产以及改革开放以来工业化发展爆发式增长出现区域良莠不齐半个世纪，期间几代人遭遇无数曲折，百折不挠，坚韧不拔！并于一九九八年组建进行规模华贵酒业集团，进行规模酿酒，规范集团化产业链管理！华贵酒业集团为目前贵州茅台镇规模最大的企业之一，占地面积600000平方米(近1000亩)，50000吨年份存酒，集团净资产50亿元，是茅台酒镇取得QS、HACCP、仁怀酱香酒三证认证企业，公司以循环工业理念、生态旅游工业园，构成专业的品质过硬的白酒供应商，贵州省仁怀市茅台镇华贵酒业（集团）有限公司，贵州省驰名商标，仁怀市十强民营企业，仁怀市规模工业企业。
工匠精神
赖家第十三代酿酒传人-赖弟强先生一生注重细节，一丝不苟，精益求精，追求完美和极致精神，身上流淌极致、至精、至美，耐心，专注，坚持，严谨，专业，敬业的工匠血液，成就大国工匠典范--赖匠酱香佳酿，代表中国给予世界最好的礼物！
大国工匠-冯小宁，茅台酒八仙之一，中国酱酒之父李（兴发）先生最得意门生与关门弟子，前茅台酒厂总工程师季老（克良）同门师兄妹，冯小宁担任贵州茅台酒品勾40余年，敬业专业、专注严谨的品德！不惜花费时间精力，孜孜不倦，反复改进产品，不断创新，把产品品味99%追求到99.99%的态度。其品判和勾兑技术独具匠心，其品勾酿造诣代表茅台酒镇酒品最高水准代表。
大国工匠典范 赖匠酱香美酒
规模赖匠
赖匠定制酒出品于中国茅台镇核心产区3.5平方公里内，属于极具规模且最早入住仁怀名酒工业园区的知名本地白酒品牌企业.占地面积600000平方米(近1000亩)，50000吨年份存酒。
人文赖匠
茅台镇始自公元前135年开始酿酒之悠久文化底蕴、文化积淀与人文价值，赖匠意为赖氏匠人，同时也是大国工匠精神信赖.匠心最好的诠释，2006年茅台传统酿造技术已收录中国国家非物质文化遗产名录，传承茅台酿酒的人文价值。
绿色赖匠
华贵酒业循环工业示范园与农户签订10000亩有机高粱与小麦生产基地.并有专人进行监督其在合格土壤区、规范使用有机高粱、小麦种子、规范使用有机肥料，按照有机高粱栽培技术管理，杜绝使用农药及化肥的管理与监督工作。华贵酒业集团酒已取得QS、HACCP、仁怀酱香酒三证认证企业.
科技赖匠
我们执着于研究博大精深的中国酒文化，我们不愿看到民族精髓逐渐被互联网销售乱象所瓦解。 【赖匠酒】，做为一个文化载体， 承载着五千年酒文化 用互联网的方式让【赖匠】得以广泛传播。
匠心酿造 ?成就岁月经典
酱香型白酒的酿造工艺流程视频讲解大全集下载
酱香型的白酒是如何进行勾调的酱香型的白酒是如何进行勾调的俗话说：“生香靠发酵，提香在蒸馏，成型在勾兑，风格靠调味”。酱酒需要用1到7轮次的基酒勾兑而成，那么如何勾兑呢？ 基础酒分级定型 1.区分轮次酒的特点 勾兑之前，首先要区分各个轮次酒的特点：一、二...,茅台尚酱
赖匠之骨 饱满小麦
茅台之曲，选取筋质丰富、支链淀粉，含量最有的有机优质“软小麦”，配曲母，培制大曲温度达70℃经十数次翻曲，控温，控湿，守候七七四十九天，才得以育出茅台独特的主体香，大曲表面的白色菌丝，以及散发出茅台特有的曲香味，被视为一块块香郁的珍宝。
赖匠之魂 红樱子高粱
孕育成熟的收获的有机“红缨子”，颗粒饱满。2000万年的自然造化，原地产出的糯红高粱，保持了有机的形态，皮薄粒满，淀粉含量丰富，富含单宁、花青素等成分的微生物酚元化合物，具有使酒糟保水生香，出优酒率高之特点，被誉为“红樱子”
赖匠之灵 窖藏
采的均为连续使用了几十年的紫砂石壁，紫红泥底的石窖池。窖底窖泥中蓄积看族群庞大的微生物，与周围环境形成了天然的酿酒殿堂。经历老窖池的窖藏，酒体均匀老熟，酒香日渐浓郁，才得以享受顶级酿酒师的鉴赏及礼遇
赖匠之根 历史传承
民国时期赖氏酒坊遗址
赖匠之精 古法酿造
端午采曲、重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲发酵，七次取酒，历时一年精细酿造
赖匠之神 名师勾调
冯小宁女士是集前茅台和茅台异地实验基地近四十年酿造和勾调技术于一身的品酒大师，是茅台酒厂已故勾调大师李兴发的谪传弟子，冯工超凡的酿造和勾调技术，确保了【赖匠酒】的纯正品质和独特的口感！
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古方三补丹配方用量是多少(三补丸是什么)
牡丹瓷产品均是以纯手工制做，是经过高级工艺师精心手工编织和捏塑而成的。所采用的瓷土是精选的豫西邙岭土，经过添加其他元素配制而成。配制出的瓷土，土质细腻，可塑性强。 1、首先要将瓷土压成各种不同类型的长条，然后经过手工一条一条精心编织成镂空花盘，每一个花盘需要编制四...,茅台尚酱
