用酒腌咸鸭蛋做法如下一用料 鸭蛋 若干只 高度白酒 适量 盐 适量 二腌咸蛋的做法 1洗蛋买回来的农家蛋太脏了，必须洗干净有些人说蛋不能洗，洗了容易坏，其实洗完之后掠干再存放，一切妥妥的 2掠干蛋洗干净之后，要掠干，或者用擦干，外壳上不能有一点水3倒入；二十斤鸭蛋大概需要3斤盐盐和水比例为50只鸭蛋用4公斤水1准备20个咸鸭蛋，将鸭蛋用清水清洗干净，用毛巾将鸭蛋擦干净，或者是将鸭蛋放在通风处控干水分2等鸭蛋控干水分以后，准备一个大碗，将鸡蛋放在白酒中浸泡10分钟左右用白酒浸泡这一步是非常关键的，用白酒浸泡过后，鸭蛋才更容易起沙。
紧接着我们再将浸泡白酒的鸭蛋拿出来，然后再放入食盐当中来回的滚动，让鸭蛋的表壳均匀的粘上一层食盐，然后再用保鲜膜将鸭蛋全方位无死角的紧紧包裹住，最后再将包裹完毕的所有鸭蛋放入一个容器当中盖上盖子，然后放置于通风干燥之处进行自然腌制一般咸鸭蛋在腌制的过程，只要持续7~10天左右就可以；自己动手腌咸鸭蛋材料生鸭蛋，盐，高度白酒 步骤1生鸭蛋用白酒擦洗干净后晾干用清水清洗也行，但腌制之前，一定要彻底擦干晾干，让表面不留一丁点生水2准备两个小碗，一碗装上高度白酒，另一碗装上细盐3把干净的生鸭蛋放在白酒里滚一圈，让鸭蛋表面全部被白酒浸湿这一步是；腌制咸鸭蛋的做法 1将桂皮八角小茴香花椒和丁香倒入锅内，加入1升清水煮沸后转小火煮10分钟，然后彻底放凉备用 2鸭蛋轻轻清洗后擦干水分，把白酒倒入一个碗内，把擦干水分的鸭蛋一个个浸入白酒中滚一遍，使其周身浸有酒液，再捞出放入盐里滚一遍，使鸭蛋周身都沾有盐 3把沾有盐的鸭蛋。
咸鸭蛋的做法如下1尽量挑选绿壳鸭蛋据说绿壳鸭蛋是当年身体强壮的鸭子所产的蛋在水中浸泡半小时，以软化鸭蛋壳上的污渍，一个盆装不下就分两个盆装着浸泡，以免重叠的鸭蛋容易压裂蛋壳2浸泡后的鸭蛋用海绵擦洗干净，之所以用海绵擦是可以在不损伤鸭蛋的同时尽量的洗干净鸭蛋表面的污渍和保护；1鸭蛋24个，盐适量，52度白酒适量，保鲜膜保鲜袋适量，鸭蛋用水洗干净2鸭蛋在酒里滚一圈，粘上盐，用保鲜膜裹两层密封3放在太阳下暴晒半天4用两层保鲜袋包起来封紧袋口，放阴凉避光处30天5在腌了24天后，煮了一个，有沙有油，大功告成；用白酒和盐腌制的咸鸭蛋的方法把鸭蛋洗干净裹上泡了白酒的食盐，再用保鲜膜包起来等待一个月即可用白酒腌制的鸭蛋出油率很高，做法也很简单白酒腌咸鸭蛋具体做法 一材料鸭蛋盐白酒二步骤 1咸鸭蛋洗刷干净，沥干备用2准备两个碗，一个装盐，一个装酒3把鸭蛋在装白酒；1鸭蛋用白酒擦了一下2用砂锅先在砂锅底放一层食盐3再把用白酒擦过的鸭蛋放进去4上面再洒上层盐，盖住鸭蛋5倒入凉开水和少量的白酒浸过鸭蛋6饱和的盐水+适量的白酒是腌咸蛋成功的必要条件7盐水一定要达到饱和状态，即凉开水倒入之后，食盐开始溶化，溶化到最后，砂锅底还是一；腌制咸鸭蛋的最佳方法 1将鸭蛋洗干净，沥干 2准备高度白酒一小碗，食盐小半碗，足够装所有鸭蛋的玻璃罐一个用开水洗干净，晾干3将沥干水分的鸭蛋在白酒中全部浸湿，再在食盐中滚一滚，然后放入玻璃罐中密封玻璃罐4将罐子放置在阴凉地方静置1520天，取出，煮熟，食用 或第3；取稠辣酱白酒，按82的比例调拌均匀，把洗净晾干的鸡蛋逐个放入均匀滚蘸后，再在精盐中滚一遍，然后放入瓷罐内，严密封口，腌制7090天即成这种腌鸡蛋呈辣红色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人 7五香咸鸡蛋的腌制取花椒桂皮茴香生姜精盐，用等量水煮沸20分钟，倒入一瓷坛内，将洗净的鸡蛋泡入，封严。
酱酒企业实力排名榜前十名
酱酒收藏排行榜云南十大高端白酒排名酱酒收藏排行榜十大收藏酱香酒排行榜 1.茅台酒 2.郎酒 3.习酒 4.金沙窖 5.国台 6.武陵 7.仙潭酒 8.珍酒 9.云门陈酿 10.钓鱼台1.茅台酒 茅台酒的名气在全世界都非常的有名，是中国最贵的十瓶白酒...,茅台尚酱
泡咸鸭蛋方法如下一将鸭蛋清洗刷洗干净后放到阳光下晒干二将白酒和盐分别放入两个碗中三先将鸭蛋放在白酒中泡2分钟四把鸭蛋放入盐碗里滚一层厚厚的盐五将裹得一层厚厚的盐的鸭蛋放入保鲜袋中，扎口密封放在干燥的地方腌三到四周即可食用；1先把鸭蛋清洗干净，然后把水分一定要晾干2准备辣酱，白酒，搅拌均匀，然后把晾干的鸭蛋全身裹满辣酱3然后再准备一个碗，倒入咸盐，将蘸过辣酱的鸭蛋，再裹一遍咸盐4一定要均匀的裹满辣酱与咸盐，才能够保证独特的味道5然后把裹了辣酱与咸盐的鸭蛋都用保鲜膜将它都裹起来6找一个坛子；用白酒和盐腌制具体方法如下所需材料鸭蛋10个，鸡蛋10个，食盐120克，高度白酒135克，保鲜膜适量1准备好所有食材，新鲜鸭蛋洗净晾干表面2把鸭蛋放进去白酒碗中浸泡1分钟3轻轻捞出放进盐碗中，让鸭蛋表面均匀裹上厚厚食盐4用保鲜膜把裹满食盐的鸭蛋紧紧包起来5依次包好后；准备材料鸭蛋50个白酒一碗盐一碗塑料袋4个 制作步骤1鸭蛋50个，洗净擦干 2鸭蛋先在白酒里滚一圈 3再在盐里滚一圈 4让鸭蛋表面均匀的沾满盐 5容器先套上袋子，再把鸭蛋放入容器里 6系好口袋，不着急吃，就放个避光的地方，15～20天左右就可以了。
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散酒有什么潜在危害呢
火车上可带散酒吗酒精勾兑的白酒到底能不能喝火车上可带散酒吗我昨天刚坐动车带回来一瓶包装完好的酒，很浅薄地回答下题主的疑问。根据16年的规定，有正规包装，且包装完好的酒，50°以上可以带两瓶，50°以下可以带四瓶，最多不超过一整箱六瓶。散酒不行。50°以下的酒，只在理论上...,茅台尚酱
