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认识中国古代的行业之神
（澄海苏北中学 许旭绵）
行业之神是我国古代各行各业的经营者用来保佑自己和本行业吉利兴旺的神灵。有的行业神只有一位，有的同时有多位。比较为人们认可和熟知的行业之神有下列这些。
酿酒业之神：杜康。杜康是周朝时酿酒术的发明者，河南汝阳县人。被称作酒祖。 相传杜康家附近有一条小河，后人称为杜康沟，杜康沟里的泉水“隐隐喷出，至冬不竭，流四里许入白水河，乡民谓此水至今有酒味”。 相传杜康正是取些水造酒，有文字为证：“他邑酒，足滋酒；白之酒独医病。故饮之终日，而无沉湎之患；服之终身而得气血之和。邻里百里许，多沽酒于白。先泽之遗，本地独得其身，至今遗址槽沿存，此其明验也。”
制笔业之神：蒙恬。蒙恬是秦始皇灭六国时的大将。相传蒙恬在灭韩国时， 路上看见一撮山羊毛在一根树枝上随风飘起，便顺手折下，心想：我在朝中查阅兵书，记载军情，没有称心如意的笔，何不将山羊毛用来制笔，平时亦可写诗作文。从此毛笔就诞生了，所以被尊为笔祖。
靴鞋业之神：孙膑。传说孙膑被庞涓暗害后，为保护被削去髌骨的伤腿，用兽皮制成有史以来第一双过膝皮靴，后世的靴匠将孙膑尊为祖神。
晒盐业之神：葛洪。葛洪是东晋道士，名医，后隐居茅山炼丹。而茅山地区古今盛产盐矿，对盐有着特殊的崇拜和感情。因制盐(煎煮或摊晒)的过程与炼丹有不少相似之处，因此当地人常于盐场悬挂葛仙像，奉其为盐业祖师，称葛洪为盐神。
医师行业之神：孙思邈。医师行业的神比较多，神农，扁鹊，华佗都被祀为行业之神。
私塾（教育）业之神：孔子。拥有中国所有称圣的最高地位，全称“大成先师至圣文宣王”。另外，印刷业，刻字业，书店奉祀文昌帝君；字圣仓颉，理学家朱熹也被书院、私塾奉为行业神。
建筑业之神：鲁班。鲁班也是木工匠，泥水匠，石匠，皮匠的行业神。
造纸业之神：蔡伦。东汉宦官蔡伦，发明了造纸术，这是世界公认的四大发明，理所当然成为纸业之神。
织布业之神：黄道婆。黄道婆在海南吸取了黎族人的绩麻织布方式，改造了织布机，传播织造技术。
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海运及渔民之神：妈祖。妈祖是我国东南沿海普遍信仰的海神，封号天妃，天后圣母。澄海渔民在每年三月廿三妈祖圣诞前一个月，就把打到的最大条的鱼养在船仓里，如果有更大的，就把原来的换掉，保证到妈祖生的时候，用最大的鱼凑成“三牲”敬拜妈祖。
农业之神：神农氏。澄海农民在每年十月十四秋收过后，做红粿桃，在家中拜米瓮神，称为五谷母生，其实就是拜炎帝神农氏。
制茶业之神：陆羽。茶是炎帝神农氏尝百草时发明的。陆羽是唐朝人，是我国研究茶的第一人，著有《茶经》。
戏班之神：田元帅。田元帅原名雷逢春，是唐玄宗时期的宫廷乐师兼教戏先生，掌管梨园子弟。传说但在一次战争中，唐玄宗让他挂帅出征，后战败还朝，唐玄宗原谅了他，让他回到老本行，继续教戏。民间传说他原是天上的雷神转世的，所以牌位上写“玉封九天风火院都元帅神位”。但我们澄海戏班的戏神，大多以唐明皇的太子形象出现。
制饼业之神：汉宣帝。西汉以前，中原没有饼这种食品，是胡人的食品，称为“胡饼”，汉宣帝刘询把这种胡人食品引入中原，并加以改造成麻饼，肉饼，烙饼等。
娼妓业之神：管仲。战国思想家管仲，创立官妓制度，利用战争中俘虏来的敌国妇女充当官妓，来增加国家财政收入。所以被奉为娼妓业的祖师爷。
警察行业之神：关公。关公自古以来是忠义的化身。拜“关二哥”一直是香港警察的传统，寄托了扶正除邪和精诚团结的职业理想.人员在警署内供奉关帝君的习俗，始于1931年。当时油麻地警署刑事侦缉部的刑事侦缉总警长黎兆在杂差房内供奉关帝君位，以示忠于职守，祈求庇祐，得以顺利破案，维持治安时能勇武表现。自此，其他警署的刑事侦缉部相继彷效，使到这个民间信仰带进警队，英国、印度籍等外籍警员亦入乡随俗，与其他同僚向关帝烧香，以示团结一致。
律师行业之神：包公。包公以执法无私闻名于世。香港律师公会遂以包公为律师行业之神。
厨师行业之神：伊尹。伊尹是历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖人。是“治大国如烹小鲜”理论的创立者。他创立的“五味调和说”与“火候论”，至今仍是中国烹饪的不变之规。他“教民五味调和，创中华割烹之术，开后世饮食之先河”，在中国烹饪文化史上占有重要地位，被中国烹饪界尊为“烹调之圣”、“烹饪始祖”和“厨圣”。
青盲算命之神：三奶。“三奶”是民间称呼，正式的名称是“临水夫人”，从闽南地区流传过来的，属流传在福州一带的道家闻山教主神，名叫陈靖姑。三奶是青肓算命行业的行业之神，所有的算命“青肓仔”家中都有拜三奶。来源于澄海隆都民间故事的潮剧《双青肓》，就有“叫阿炳金来俺家内拜三奶”的说法。
除此之外，还有一些行业之神鲜为人知，如粮店奉拜仓神萧何；油漆业奉拜画圣吴道子；屠宰业奉拜张飞、樊哙；卖酸梅汤的奉拜朱元璋。等等。
(来源：新神奇老师）
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