啤酒行业的观察与研究
编者按：
国产啤酒与国际品牌之间的较量究竟进展如何？疫情的冲击让这场竞赛更加扑朔迷离。上半年，国产啤酒巨头在持续的产品升级与创新中，展现出强大的竞争力。
以华润啤酒为例，其半年营收虽略逊于百威亚太，但在盈利方面却首次超越了国际巨头。国产啤酒的另一巨头青岛啤酒的盈利水平也达到了历史新高。百威亚太在中国市场的业绩却不尽如人意，销量、营收和盈利均低于行业平均水平。
机会总是留给有准备的企业。疫情之下，华润啤酒与青岛啤酒积极调整策略，深入市场，与经销商紧密合作，确保市场份额的稳定增长。而百威亚太则在这场竞争中稍显被动。但不可否认的是，百威集团依然拥有强大的品牌影响力。
在竞争激烈的市场环境下，毛利率的提升成为国产啤酒企业的当务之急。与外资品牌相比，国产啤酒在品牌力上仍有差距，而这直接影响了价格与毛利率。国产啤酒企业正积极寻求提升毛利率的路径。其中，提高中高端产品的销量占比是一个重要方向。进军更高毛利的行业也成为一些企业的选择。例如，青岛啤酒进军水产业，珠江啤酒涉足文化产业。
啤酒始终是这些企业的主业。为了提升中高端产品的销售，企业选择了多种路径，包括自我推新品、收购外资品牌或委托加工等。其中，华润啤酒开创了先河，收购了喜力在中国的特许经营权，并成功推出喜力新品，进一步增强了其市场竞争力。
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国产啤酒企业在面对外资品牌的竞争时，展现出了强大的韧性和创新能力。通过产品升级、品牌建设和多元化发展等策略，不断提升自身的竞争力。未来，这一竞争将更加激烈，而国产啤酒企业能否抓住机遇，进一步扩大市场份额，值得我们持续关注。在本土品牌与外资品牌的联手打造下，“4+4”啤酒组合——包括雪花的本土品牌脸谱、匠心营造、马尔斯绿和superx，以及外资品牌喜力、苏尔、红爵和虎牌，呈现出强劲的市场表现。其推出的产品，在上半年次高端及以上啤酒销量较去年同期增长了2.9%，这一数据令人振奋。
产品的优化和升级离不开市场布局和营销策略。早在今年二月，华润啤酒便率先向经销商和合作伙伴发出公开信，鼓舞士气。侯孝海作为行业领军人物，率先进行市场调研，足迹遍布80多个城市。团队通过引进人才、协助经销商消化库存、开展线上销售培训等方式，积极开拓市场。就连许多竞争对手的库存也被雪花啤酒的销售策略所消化，经销商纷纷转向雪花产品。青岛啤酒的知情人士在接受采访时提到：“我们也很早开始尝试社区营销的方式，国有企业展现出的责任感和勇于担当的精神是啤酒行业赶超外资的重要原因。”
毛利率的提升途径主要有两个方面：一是提高产品售价并扩大销量以增加营收规模；二是降低成本。上半年，华润啤酒通过工厂集约化管理和包装物节约等措施，成功实现了销售成本较去年同期下降11.3%的业绩。这一成果不仅体现在华润啤酒的运营数据中，国内其他啤酒企业也同样展现了强劲的增长势头。珠江啤酒的净利润同比增幅最为显著，同比增长了高达16%。而在二季度相比一季度，燕京啤酒、珠江啤酒和重庆啤酒的净利润反弹力度尤为突出。
随着消费升级和产品结构的优化，国内啤酒行业的盈利水平普遍提升。中国酒业协会啤酒分会的数据显示，二季度国内啤酒行业的利润总额达到了惊人的77.69亿元，占上半年利润总额的九成以上。其中，青岛啤酒在二季度净利润同比增长最为显著，创下了增长高达63.75%的新纪录。这一趋势预示着国内啤酒市场的强劲发展势头和未来巨大的增长空间。如果想要了解更多相关资讯和深入分析，请下载我们的财经APP进行查阅。（实习编辑：郭金文）
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