1Pink Lady 红粉佳人
原料：金酒30ml、蛋清15ml、柠檬汁15ml、红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩)。
做法：用8分满冰块的雪克壶，倒入原料，摇至外部结霜，倒入鸡尾酒杯，较后加上红樱桃做装饰。
来历：此乃1912年舞台剧《红粉佳人》在伦敦首演的庆功宴会上,献给女主角海则尔・多思的鸡尾酒。
2Tequila Sunrise 龙舌兰日出
原料：龙舌兰酒30ml，红石榴糖浆10ml， 柳橙汁以杯的容量为准(一般用鲜橙汁或味全等橙汁比较理想)，从中心向外切一刀柳橙片一片装饰。
作法：加3分满冰块于杯中，倒入龙舌兰，注入柳橙汁至8分满,用吧叉匙轻搅拌。取红石榴糖浆沿吧叉匙背面顺流入杯底，不搅拌。夹柳橙片架于杯口，置于杯垫上。
来历：本款鸡尾酒如同红日正喷薄而出，故名。
3Screw Driver 螺丝刀
原料：伏特加30ml，柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道)。
作法：在鸡尾酒杯中加3分满冰块，量伏特加30ml倒入，注入柳橙汁至8分满后，用吧叉匙轻搅4――5下，放入调酒棒,置于杯垫上。
来历：当年在伊朗油田上工作的美国人为了克暑,用工具袋中的螺丝起子来搅拌伏特加和柳橙汁作为降温饮料，故名。
4Black Russian 黑色俄罗斯人
原料：伏特加30ml，咖啡香甜酒15ml。
作法：在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,置于杯垫上。
来历：本款酒又称“黑俄”,因为采用了俄罗斯人较喜爱的伏特加为基酒,又加入了咖啡香甜酒，颜色较深，故名。
ngel’s Kiss 天使之吻
原料：咖啡甜酒，炼奶，红樱桃装饰。
作法：用量酒器量咖啡甜酒于子弹酒杯中,用吧叉匙的背面顺杯壁缓缓倒入炼奶，咖啡甜酒倒满3/4杯，炼奶倒满1/4杯(不论容量，只论高度)。横叉樱桃于杯口,置于杯垫上。
来历：这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美，如丘比特之箭射中恋人的心 。取一颗甜味樱桃置于杯口，在乳白色鲜奶油的映衬下，恍似天使的红唇，这款鸡尾酒因此得名。
6Cuba Libre 自由古巴
原料：深色朗姆酒30ml，柠檬汁15ml(现榨味更佳)，可乐,柠檬一片作饰品。
作法:在杯中加满8分冰块。量30ml深色朗姆酒与15ml柠檬汁于杯中,注入可乐至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。夹柠檬片于杯口,放入调酒棒,置于杯垫上。
来历：Cuba libre是古巴人民在西班牙统治下争取独立的口号,美西战争中,在古巴首都哈瓦那登陆的一个美军少尉在酒吧要了朗姆酒,他看到对面座位上的战友们在喝可乐,就突发奇想把可乐加入了朗姆酒中,并举杯对战友们高呼:“Cuba libre!”从此就有了这款鸡尾酒。
7Bloody Mary 血腥玛丽
原料：伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则影响口味),番茄汁,柠檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)作装饰。
作法：酒杯加3分满冰块，加入伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量),再注入番茄汁至8分满杯,用吧叉匙轻搅几下,夹取柠檬角于杯口,芹菜棒于杯中,置于杯垫上。
来历：“血腥玛丽”指十六世纪中叶英国女王玛丽一世。她心狠手辣,为复兴天主教杀戮了很多新教教徒,因此得到了这个绰号。本款鸡尾酒颜色血红，使人联想到当年的屠杀，故名。
冰锐和锐澳哪个好喝
一部综艺节目《奔跑吧兄弟》让锐澳鸡尾酒成为了年轻人的较爱饮品。而冰锐在各大电视、电影里的出现也成了人们餐桌上的常见饮品。那么冰锐和锐澳哪个好喝呢？下面小编来给大家详细介绍一下这两个鸡尾酒品牌！冰锐鸡尾酒百加得冰锐朗姆预调鸡尾酒目标消费人群在18-35岁之间，它是新锐人士、时尚人群的较爱。它采用百加得朗姆酒为基底,混合新
8Long Island Iced Tea 长岛冰茶
原料：伏特加15ml，金酒15ml，龙舌兰15ml，朗姆15ml，君度橙15ml，可乐少许。
作法：将上面这些酒一起倒进杯里，加冰，加柠檬片，然后可乐注满，则可饮用。【不同酒吧有不同的作法。】
来历：长岛冰茶起源于美国纽约的长岛，于上世纪90年代起风靡。长岛冰茶不是茶，只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料，酒精度高，按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上。
9Margarita 玛格丽特
原料：龙舌兰45ml，君度橙35ml，柠檬汁30ml，水30ml
作法：先让鸡尾酒杯的杯边沾满盐，然后将所有材料加冰倒入雪克壶，摇匀后去冰倒入鸡尾酒杯，配以柠檬片作装饰，完成。
来历：1949年，美国举行我国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的头筹之作。之所以命名为Margarita cocktail，是想纪念他的已故恋人Margarita。
1926年，Jean Durasa去墨西哥，与Margarita相恋，墨西哥成了他们的浪漫之地。然而，有一次当两人去野外打猎时，玛格丽特中了流弹，较后倒在恋人Jean Durasa的怀中，永远离开了。
于是，Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同时，也成为Tequila的代表鸡尾酒。
10 B52轰炸机
原料：咖啡甜、百利甜、高燃性基酒
作法：先倒入咖啡甜，再倒入百利甜，较后倒入高燃性基酒。用打火机点燃。
趣味性：这是很好玩的一款鸡尾酒，饮用者需要在鸡尾酒在燃烧的时候一口气把它喝完，体验鸡尾酒在口内燃烧的感觉，特别爽。每次阿甘的鸡尾酒教学课，几乎都会让每位学员尝试一次。
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鸡尾酒配方（以威士忌为基酒）
首先威士忌价位高低相差很大，一百多到几千的都有，一般家里自己调制鸡尾酒推荐用价格亲民同时高品质的威士忌，比如芝华士12年、杰克丹尼、尊尼获加这类，比较大众在很多地方都能买到。下面小编给大家介绍一下一威士忌为基酒的鸡尾酒配方。1.威士忌苏打whisky&soda材料：威士忌（芝华士12年）-45ml苏打水-适量用
