湖北酒文化博大精深,酒品繁多,今天我们来看一下湖北有哪些的酒企。
黄鹤楼酒
黄鹤楼酒是中国三大清香型名酒之一,也是湖北获得“国家名酒”称号的白酒企业。90年代前,黄鹤楼酒和山西汾酒齐名,在民间被誉为“南楼北汾”,占据了清香型白酒市场的半壁江山。黄鹤楼酒在1984、1989连续两届获得“国家名酒”称号,盛极一时。
黄鹤楼清香型核心产品有南派大清香系列、经典H系列,浓香型有楼系列、陈香系列,兼香有生态原浆系列、洞酿系列。作为湖北的名酒,如今被古井贡酒收购。
白云边
白云边位于湖北省荆州市松滋市城区北端。这里气候温和,土沃粮优,泉甘风冽,是历史悠久的酿酒胜地。李白曾秋游洞庭,夜泊湖口,籍湖光月色,举杯吟诗:南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天,且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。美酒绝句相得益彰,白云边酒由此得名。
白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格曾被轻工部确定为浓酱兼香型白酒的典型代表。主打产品有白云边12年、15年、20年等。2023年白云边销售额达到77.25亿,展现出了强大的实力。
劲酒
“劲酒虽好,可不要贪杯哦”90年代起,这句广告语出现在央视广告,迅速火遍大江南北。
1953年,劲牌有限公司诞生在湖北大冶,历经七十年的稳步发展,已成长为中国露酒领军企业,2017年,劲牌公司首次突破百亿大关,如今规模超150亿。
劲酒旗下除了露酒,还有毛铺、神农架生态酒、绣林玉液以及酱酒品牌等,成为一个酒业集团。
稻花香
1982年,稻花香集团的创始人蔡宏柱在湖北宜昌县(今宜昌市夷陵区)龙泉镇青龙村创办了青龙酱油厂。
1986年,蔡宏柱接手宜昌县小溪塔酒厂,将其与青龙酱油厂,双龙饮料厂,土门酒厂合并,成立了宜昌县柏临酒厂。1992年,宜昌县柏临酒厂改名为湖北稻花香集团公司,稻花香酒横空出世。
稻花香目前主要产品有清样、活力家族、珍品一号等。稻花香也是�Q(xin)香型白酒,�Q(xin)香型白酒吸纳清香、酱香和浓香传统工艺精华,有机融合小曲糖化、高温堆积、泥窖发酵工艺,跳出三香勾调技术,实现一步法酿成�Q香型白酒。
石花霸王醉
石花霸王醉历史底蕴深厚,产于具有2500多年历史的石花街,采用不断代传承非遗技艺手工精酿酿制而成。
石花酒厂的前身为石花街上的“黄公顺酒馆”,是江西盐商黄兴德于清朝同治9年(公元1870年)创办的,也是襄樊少有的百年老店。
霸王醉在市场上以“上好原浆、二十年窖藏、原汁灌装”三大特质和七十度不可言喻的曼妙口感,受到市场的热烈追捧。石花霸王醉核心产品有霸王醉君享、品鉴陈酿、楚藏陈酿等。
茅台酒和茅台系列酒有什么区别?
贵州茅台酒股份有限公司生产的酒我们通常称之为茅台酒和茅台系列酒。茅台集团其他公司生产的白酒、露酒、葡萄酒我们通常统称为茅台集团酒。茅台酒和茅台系列酒是贵州茅台酒股份有限公司生产出品的,也是茅台集团重要和核心的公司。什么是茅台系列酒?指的是贵州茅台酒股份有限公司出产、印有茅台海洋标的产品。系列酒主要是:茅台王子、茅台迎宾
枝江酒
“枝江酒”由“谦泰吉”糟坊演变而来。“谦泰吉”招牌创立后,经历了晚清、民国两个朝代。1950年底,由黄明斋、张家玉等8名“谦泰吉”老工人采用入股方式,组成“维生公”糟坊。1951年维生公”糟坊与“群利”糟榨坊合并,成立“公私合营枝江县江口酒厂”。
1952年6月改为“地方国营枝江县酒厂”。公私合营之后,生产的白酒不再叫“烧春酒”,而根据香型不同名为“枝江小曲”、“枝江大曲”。
枝江酒业有过一段辉煌的历史。2003年,枝江酒业跻身中国白酒十强。2007年,枝江销售收入15亿元,仅次于“茅、五、剑、泸、汾、洋”,排名行业第七,曾被誉为“华中酒王”。但近些年发展并不如意,已经逐步被拉开距离,亟待重整旗鼓。
黄山头
一句“喝遍天下酒、独恋黄山头”的经典广告语,曾让黄山头酒传遍了祖国的大江南北。黄山头酒厂始建于1913年,由曾永康、李昌银、江习超、杨同义、李连方和袁丹林6家槽坊合并而成。后来,联合石首大小槽坊30余家,组建石首县人民制酒厂。
1956年成立石首县酿酒厂,下设绣林、调关、新厂、团山4个分厂。1985年更名为湖北省藕池曲酒厂。黄山头曾在2001年被剑南春收购,,2007年,还未被凯乐科技收购前,黄山头酒业销售收入仅约为400万元,而在2008年-2013年,黄山头酒业营收分别为4020万元、3820万元、9948万元、2.56亿元、4.19亿元、8亿元。
西陵特曲
西陵特曲产自湖北宜昌市,是湖北兼香型白酒的另一典型代表。有独特的“浓香酱尾”西陵酒风格。口感似浓香,酒体连绵,香气有明显的酱香曲香。
西陵特曲曾在第四届、第五届名酒评选中被评为国家优质酒,在1984年的轻工业部酒类质量大赛中获得银杯奖。但西陵特曲自从上世纪九十年代中期衰落之后就再也没有振兴过。
襄江特曲
曾经的襄樊市酿酒厂(现为古隆中酒业),印象深的产品莫过于襄江特曲。在民间,襄江特曲被习惯称为“襄江红”、“襄江水”,二十世纪八十年代,襄江特曲以其独特的浓酱兼香的风格广受好评,畅销整个湖北。
襄江牌襄江特曲于1980年、1984年、1988年均被评为湖北省优质产品。1988年在湖北首届白酒质量评比中被评为湖北老八大名酒。
文峰特曲
文峰特曲产自湖北文峰酒厂,是浓香型白酒,具有窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长等特点,文峰牌文峰特曲于1986年、1988年被评为湖北省优质产品,同年被评为湖北老八大名酒。但现在只能在老市集上才能看到。
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茅台酒如何区分档次?盘点茅台酒厂的十五大主流系列产品
茅台酒的主流产品:一般来说,茅台酒厂出品的产品可分为三类:贵州茅台酒、茅台系列酒、茅台集团酒。其中贵州茅台酒和茅台系列酒都是由茅台股份生产,不管是主线产品还是经销商定制产品,品质都是有保证的。而茅台集团的产品主要做贴牌酒、定制酒或开发酒,品质管控很差,很多产品的基酒都是以外购酒源为主,主要有三家公司生产:茅台技开公司,