白酒执行标准GB/T22041是纯粮酒还是勾兑酒?国窖1573执行标准GB/T22041详解!

   2024-12-21 5340
核心提示:泸州老窖在白酒界的地位可以说人尽皆知,国窖1573作为泸州老窖核心的大单品,始终在浓香型白酒中占据首位。我国白酒都有白酒执行标准,酒企严格遵守,以保证酒质。国窖1573的执行标准gb/t22041有什么特别之处?我们来看看吧。国窖1573是泸州老窖的精品,可以说是泸州老窖名酒品质的典型代表,价格自然也比较高,一般人都是
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  泸州老窖在白酒界的地位可以说人尽皆知,国窖1573作为泸州老窖核心的大单品,始终在浓香型白酒中占据首位。我国白酒都有白酒执行标准,酒企严格遵守,以保证酒质。国窖1573的执行标准GB/T22041有什么特别之处?我们来看看吧。

  国窖1573是泸州老窖的精品,可以说是泸州老窖名酒品质的典型代表,价格自然也比较高,一般人都是能尝一下便知足了。泸州老窖特曲有执行标准GB/T22045,而且当年四届酒评会名酒评的也是这个特曲,但是此特曲非彼特曲,如今的特曲只能是个中端浓香。而国窖1573则有它自己的执行标准,这个标准只适用于国窖1573,自然等级要高许多。

  白酒执行标准GB/T22041是纯粮酒还是勾兑酒?

  GB/T22041规定国窖1573为泸型酒,以高粱或高粱配比其他粮食为酿造原料,以优质小麦或小麦、大麦、豌豆等混合配料制作中温大曲,采用续糟配料、泥窖固态发酵、混蒸混烧、经陈酿、勾调而成的蒸馏酒。标准还规定,其所用窖池为国窖窖池群,是自公元1573年以来连续使用的老窖池,窖泥色泽乌黑、香气馥郁,有益微生物种群丰富。

  其他的诸如原料产地、酿造地域等都比较容易理解,反正照着泸州老窖的酒厂来就是了。主要的特点在于前面说到的酿造工艺,续糟配料、混蒸混烧等都是非常有特点的。而真正核心的一个点则是它的国宝窖池群,这是很多白酒厂都没有的,国窖1573只从这些窖池中酿造也是一个品质保证。

贵州湄窖酒怎么样?贵州湄窖酒属于什么香型?

贵州,山川秀丽,气候宜人,水质优良,多出佳酿,是我国重要的酿酒基地之一,贵州湄窖酒是贵州名酒之一,深受消费者喜爱。贵州湄窖酒怎么样?贵州湄窖酒属于什么香型?我们一起来看看吧。贵州湄窖酒是用优质高粱、小麦为原料,采用传统生产工艺,混蒸混糟、续糟发酵、经蒸馏、储存、勾兑精制而成。因为八十年代贵州湄窖酒和九十年代风格不同,但

  GB/T22041这个执行标准是国窖1573的专属执行标准,也是地理标志产品,在泸州老窖的产品中也只有国窖1573及其系列产品上才有这个标准号,这就意味着它的效力很高,但凡见到这个执行标准号,在保证真品的前提下可以确定这肯定是浓香界的特级好酒。

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一口三香,酒鬼酒产品有哪些?

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