舍得很早就开始布局酱酒产业，在一众川酱之中，它的定位实际上是比较高的。
关于舍得开始酿酱香酒圈内有两种说法：一种说是1996年开始的，另一种说是2001年开始的。不论何时开始的都在二十年以前了，可以说是酱酒入局的先行者了。
2001年，舍得研发出了主打高端市场且限量生产的“吞之乎”酱酒，但是吞之乎酱酒产量小，价格高，并不为广大普通酒友所熟知，加之酒厂重心在浓香酒，所以对这款酒的推广实际并不广，相比起舍得的其他明星单品--智慧舍得、品味舍得，这款酒就显得“默默无闻”了。
虽然比较小众，认可度不高，但作为一开始对标茅台的高端酒，它的酒质还是很可圈可点的。
当然，不同于茅系酒，吞之乎还是比较典型的偏浓香四川酱酒风格，先浓后酱，刺激性不强，但整体偏淡，喝惯了茅系酒的酒友，肯定会觉得偏“水”。
第106届成都春糖延期了吗？
第106届成都春糖延期了吗？近日收到糖酒商品交易会组委会通知，第106届糖酒商品交易会延期举办。以下是通知内容：根据近期疫情防控形势，为切实保障参会客商健康安全，保证展会交流和交易效果，经组委会与成都市政府商定，将原定于2022年3月24日-26日举办的第106届糖酒商品交易会，延期至今年4月举办，举办地点及形式不变。
此后2020年9月，舍得又联合平台商共同推出了酱香产品国袖秘酱。
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酱香型白酒为什么热？
1、茅台引导属性2020年1月2日早间，贵州茅台酒股份有限公司（以下简称“茅台”）发布业绩预告，2019年度生产茅台酒基酒约4.99万吨，系列酒基酒约2.51万吨；2019年度实现营业总收入885亿元左右，同比增长15左右；实现归属于上市公司股东的净利润405亿元左右，同比增长15左右。本公司2020年度计划安排营业总
