品牌酒是指的是由品牌企业生产核心产品并设立直属营销公司，由营销公司组建团队进行范围内策划、推广、销售的核心品牌系列酒。 定制酒 是指品牌白酒企业根据集团高端客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务，主打中高端人群，兼具有投资、消费收藏、保值增值、品牌推广的功能。
定制酒不是量产酒，所有生产流程都不惜一切代价追求极点，工艺不厌繁复和精细;定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系，所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。
定制酒产品特征：外包装品牌标识：如在外盒及瓶身上印上定制企业的LOGO，一定有像泸州老窖、五粮液之类大字品牌标识。 瓶型材质：在白酒企业提供的选材上，根据客户自身要求进行选择定制。 酒体酒质： 一定是企业直营品牌核心产品之上，并在白酒企业总厂车间生产，绝不为其定制低端产品。
客户管理：白酒企业收取客户一定的品牌定制保证金，针对其定制产品的全年任务量完成要求是否违约、产品售后及食品流通安 全上进行全程监管处罚对定制客户起到很大管理和拘束作用。
贴牌酒就是一些企业或有钱的老板用自己注册的商标通过品牌企业下属分支酒厂生产并加以推广销售的酒。或者是一些资质差的小酒厂给一些大品牌酒企交纳一些费用，以傍名 牌的形式出现。 品牌酒企的确市场大，可是贴牌商太多，供货无法满足，只有收够一些酒厂来充足货源满足贴牌产品生产需要。
酱香型白酒为什么要七次取酒？有什么特别之处？
七次取酒是传统酱香型白酒生产酿造过程中非常重要的工序。这一过程可以使糟醅中的香气物质不断积累，逐渐形成复合风味，具有舒适的酱香味。浓香和窖泥味会减少很多。酱香型白酒为什么要七次取酒第1次加曲搅拌后要进行“收堆”发酵，就是将酒糟堆成一个两米多高的圆锥。发酵时间需要酿酒师根据温度灵活掌握，堆子的内部先开始发热，然后传递到外
往往贴牌酒追求的是资金快速回仓的形式推向市场，追求利益更大化，当然酒的包装很华丽，但品质较为一般。所以在你所知道的一些酒为什么突然出现在市场，又突然消失在市场的原因。如何鉴别是不是贴牌酒，不需要你练就火眼金金，只要平时稍稍留意下就可以。
大多数酒企，都有专门负责“贴牌”的分公司或部门，茅台、五粮液这样的酒企也有专门的公司来帮助运作OEM(代加工)。当然，这也是酒企的商业模式决定的，也有部分酒企很少运作“贴牌”。
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汾酒黄盖和黄河龙1922哪个好喝？
黄盖53度汾酒，光瓶，汾酒股份集团的良心之作。纯粮味道的清香型，大家可不要感觉清香型入口就寡淡，这款汾酒反而相当浓厚，醇香曼妙，不失厚重，回味甘甜净爽。黄盖汾酒零售价位仅仅在50元左右，整体表现大大超出预期，就是和汾酒青花比起来，也不落下风，就是在所有香型白酒中，200元价位以内的，也是首选。什么是汾酒！黄盖53度玻汾
