制用法：将苹果洗净，去皮、核、切碎，浸入冰峪庄园大米原浆酒内，密封，每日摇荡1次，7日后即成。不拘时，随量服用。
效果：润肺生津，解暑除烦。
适应症：中暑，脾虚火盛，中焦诸气不足，烦热，醉酒等。
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黄酒温着喝 口味倍倍佳
黄酒：适当加温后饮用，口味倍佳，但是究竟多为温度为宜，还没有人做过系统研究。古代用注子和注碗，注碗中注入热水，注子中盛酒后，放在注碗中。近代以来，用锡制酒壶盛酒，放在锅内温酒，一般以不烫口为宜，这个温度约为45―50℃左右。白酒：一般是在室温下饮用，但是，稍稍加温后再饮，口味较为柔和，香气也浓郁。邪杂味消失的主要原因是
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百酒――黄酒
黄酒是世界上三大较古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵的酿造方法，与世界上其他酿造酒有明显的不同。曲的发现，是我国古代劳动人民的伟大贡献，被一些中外学者称为的第五大发明。重要的是，曲给现代发酵工业和酶制剂工业带来了深远的影响。一、黄酒中的蛋白质为酒中之较黄酒中含丰富的蛋白质，每升胜景山河黄酒的蛋白质为
