俗话说“酒需三分酿，七分藏”。长久的贮藏不仅能去除新酒的刺激、糙辣，还可减少它的酸、涩、苦等味，使酒体醇厚、饱满细腻、回味悠长。
在茅台酒厂的勾贮车间，选用的是四川隆昌生产的大口陶瓷坛。四川隆昌土陶制作已有600多年的历史，在2012年，原国家质检总局批准对“隆昌土陶”实施地理标志产品保护，至今，陶坛的部分工序仍保留了传统手工制作。这种陶坛造型典雅，耐酸碱、密度小、经久耐用、透气而不渗漏。目前，茅台酒的贮存选用的是500公斤和1000公斤两种规格的陶坛。
也许有人会问了，相较于不锈钢罐子，陶坛储存损耗大，成本高，占地面积大，为什么还非要用陶坛不可呢？
因为陶坛采用的是高温烧制，粘土中的有机物被烧掉，其它气体也被排除，形成了许多大大小小的孔隙，这些孔隙使陶坛中的酒与周围环境中的微生物群息息相通、自然吐纳、交换融合，确保了酒在坛中继续老熟成为“活”酒，酒从辛辣慢慢变得柔和。
科技人员发现，茅台酒中含有1000余种微量成分，其中700余种具有风味贡献，这些成分有的来源于原料，有的来源于发酵过程自然生成，有的来源于长期陶坛储存过程自发形成。
酒后脸红？做到这几点让你喝酒后您快速恢复！
酒是某些人必不可少的精神食粮，况且现在的时代，要想打交道都要经过“酒”这个纽带，才能维持好人与人之间的关系，所以说酒是一种神奇的饮品，正是如此，在餐桌就有不少人酒后都是脸红的状态，那面对这种情况，我们应该怎么做呢？我们一起来看一下吧。一、热敷脸部酒后脸红血管扩张，对脸部进行热敷能够加快血液循环，缓解血管扩张的情况。二、
陶坛不透光，导热慢，避免了光与酒的化学反应，保持适宜的酒温，既有窖内陈酿效果，又使酒越陈越香，具有幽雅舒适和妙不可言的“老酒味”。（文章来源：茅台时空）
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《茅台酒贮存为何离不开它？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
茅台、五粮液？我国白酒中属于烈酒的有哪些品牌酒
随着时代发展，酒的品质和品牌都在不断的变化发展，每个人对于酒的要求也都是不一样的，有的人喜爱温和的酒，有的喜爱饮用烈酒，那针对于我国白酒中有哪些是属于烈酒呢，下面为大家分享下。一、茅台茅台酒历史悠久、源远流长，主要以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料，用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是
