河南清香型白酒有:宝丰酒,浓香型多了,像宋河、张弓、卧龙、豫酒、仰韶、赊店、杜康、四五、皇沟等,河南芝麻香型白酒有:傅谭酒。固然其他品种的酒还有,在这里就不一一说明了。
1.宋河
宋河工业园区出产的名酒,被誉为“天赐名手,地赐名泉”。宋河粮液产于古宋河(大沙河)之滨枣集,具有悠久的历史。相传,宋河粮液始于春秋,隋唐颇负盛名。唐高祖李渊、太宗李世民等诸位帝王,每年清明祭祖所用琼浆为枣集酿造(宋河粮液),故有“皇王祭酒”之称,名传天下。
2.张弓
河南省张弓酒业集团有限公司(原河南张弓酒厂,2003年由河南东方企业托管公司收购改制为民营股份制公司)坐落在商丘市宁陵县张弓镇。这里拥有丰富的酿酒原料和优质的地下水,具有得天独厚的酿酒资源,自古有“酿酒名镇”之称。
3.卧龙
南阳古称“宛城”,东汉时曾称“南都”.西郊有一苍松翠柏,山明水秀的地方,世人称之“卧龙岗”,岗下白水围绕,岗上泉水甘甜,被誉为“卧龙潭”。“卧龙玉液”采纳传统典型的浓香工艺,精酿陈贮。具有窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长等特点。
4.豫酒
河南豫坡酒业有限责任公司成立于1958年,利用原生态绿色环境,原生态绿色水源、原生态绿色粮食、原生态绿色发酵、原生态绿色酿造、原生态窖藏,科学的配制,开辟生产绿色生态酒,为白酒这一传统产品注入了新的生命元素。老基酒的成功开辟,不但填补了驻马店市高端形象白酒品牌的空缺,更使豫坡酒业在打造豫酒品牌上迈上了坚实的一步。
5.仰韶
“仰韶文化”是我国公元前5000年到公元前3000年间的一支新石器时代的文化,它是中华民族由母系氏族社会、父系氏族社会到商、周奴隶社会的连续,是中华民族文明史上重要的一页。仰韶文化遗址于1921年由瑞典地质学家安特生和学者袁复礼首次发现于文化古城渑池的仰韶村。
6.赊店
什么叫纯粮固态发酵酒?
白酒按照发酵方法分类可分为固态法白酒和液态法白酒,这两种都是白酒的一种酿酒工艺。但是不少朋友都不知道这两种工艺是什么意思,更不知道有什么区别。那么就固态发酵而言,你知道什么叫纯粮固态发酵酒吗?纯粮固态发酵是一种白酒酿酒工艺,纯粮固态发酵白酒是采纳完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵
河南赊店老酒有限公司的简称。河南赊店老酒股份有限公司地处历史文化名镇赊店镇东部,西邻重点文物保护单位山陕会馆,东靠潘河。是河南白酒酿造行业历史悠久、文化厚重的企业,具有年产白酒5万吨的生产能力。
7.杜康
酿制杜康酒的泉水�C酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜质纯。每遇夏季,可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取”香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等先进工艺。
8.四五
河南祥龙四五酒业有限公司位于河南省周口市,是河南省酿酒行业重点骨干企业,河南省八大名酒生产厂家之一。其前身是创始于1949年河南四五酒厂,在五十多年的经营过程中,屡获殊荣。
9.皇沟
河南皇沟酒业是在历史上有一定名气的酿酒作坊的基础上进展起来的,地处豫东汉兴之地永城市,浍河之滨,皇沟岸边,自古即有酿酒之风俗,始于春秋,兴于明清,而盛于当代。潺潺的皇沟流淌着一首醉人的歌:古泉酿美酒,皇沟香万家,五谷纯粮液,御酒传天下。1958年建厂,1997年成立皇沟酒业集团,2003年完成产权制度改革,建立了现代企业制度。
10.傅谭酒
傅潭酒业位于冀、鲁、豫三省交界处,南乐县岳固村西,马颊河之滨,傅家潭之畔。南乐县志记载有“傅潭秋月”为南乐古八景之一。傅西溪曾以傅潭之水酿造美酒。(文章来源:中 国红酒网)
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喝白酒时吃什么不容易醉?
十多年前的白酒,纯度很高,基本都是粮食酒,而现在的酒水加工成分高,加上档次不一,从几块钱,到几十,几百,上千一瓶。随着价格的提升,档次是上去了,但还是不能避免上头的现象。即便你再能喝,你能喝2瓶?每个人的能力有限,有的人1两脸就红了,有的人半斤下肚,面不改色,甚至有的高手能饮1斤以上。酒量的大小,和个人代谢能力的强弱相