我国是一个盛产白酒的国家，白酒的生产历史悠久，白酒的生产产量庞大，经过长时间以来的生产酿造，人们酿造出了酱香型、浓香型、清香型、凤香型、药香型、兼香型、鼓香型、特香型、芝麻香型、米香型、等多种香型的白酒，那这么多香型的白酒你都能区分得出来嘛？这些香型的白酒你又了解多少呢？下面就简单的给大家介绍一下吧！
白酒的香型
酱香型：
说到酱香型，就不得不提及到我国的茅台，茅台酒是酱香型的典型代表，在我国白酒界有着举足轻重的地位，以茅台酒为代表的酱香白酒有着酱香突出、回味悠长、醇厚细腻、空杯隔夜香的风格特点。
浓香型：
浓香型有称为泸香型，其主要的特点是窖香味浓郁、喝起来甘洌绵甜、香味协调丰满。浓香型白酒主体香是乙酯乙酸和适量的乙酯丁酸，所以香味和其他香型白酒相比就更浓一些。其代表有泸州老窖、五粮液等。
凤香型：
凤香型白酒的酒液清澈透明、品起来甘润清芳、香味协调丰满，其主要代表是西凤酒。
米香型：
米香型白酒的主要原料就是大米，或许因此而得名吧！这种香型的白酒香味淡雅、入口绵柔、落口劲爽。
清香型：
应如何正确保存开过瓶的酱香白酒?
众所周知，酱香白酒是我国优质的香型白酒之一，改香型的白酒因其浓郁突出的酱香味、醇厚细腻的酒体、醇厚绵甜的口感受到广大消费者的亲莱，而且如果密封完好的酱香白酒存放得当的话，存放时间越长，白酒的口感就更加柔和、品质更好。但在生活中人们有时会遇到一个问题：打开一瓶酱香白酒，但不能当时就喝完，过了几天后再喝时感觉味道不对了！这
清香型白酒的主体香为乙酸乙酯，所以以汾酒为代表的清香型白酒香味纯正，喝起来醇厚柔和、余味悠长。
药香型：
药香型白酒又称为董香型白酒，其中以董酒颇为出名。药香型白酒含有较浓的药香味，喝起来也是醇和、绵柔，但可以有一些人会不太适应这种味道。
鼓香型：
鼓香型的白酒主要以玉冰烧为代表，这种香型的白酒以大米为原料、小曲为发酵剂、经过固态液态糖化发酵而成。
特香型：
特香型白酒的酒液清澈透明、酒的香气优雅、喝起来绵柔醇甜，江西四特曲就是典型的特香型白酒。
以上就是我国各大香型白酒的特点以及典型代表，相信大家看了以后对我国白酒的香型有所了解了吧！其实，我国主要还是生产酱香、浓香、清香这三大香型的白酒，其他香型的白酒产量就稍微低一些，但不论如何，这些香型的白酒都是我国优质的白酒。
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樱花酒是怎么制作的？
每年的这个时候是樱花盛开的季节，很多人都喜欢去看樱花，十分的热闹。樱花的花色幽香艳丽，枝叶繁茂，具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品的重要原料之一。樱花入酒也是利用它的价值，樱花酒有解除疲劳、增进食欲、强身健体的功效。是怎么制作的呢？接下来笔者为您介绍两种樱花酒的做法，一起来看看吧！樱花酒是怎么制作的樱花酒的做法一材料：
